《公主边城私房菜》全本免费阅读
王老夫人的寿宴共摆了六桌,既有平城里的官员,还有得脸的富商,其中就有商会会长徐老爷,林家老爷,吴家老爷等一众在商会中很是说得上话的人。
“如今市场不景气,就连瓜果蔬菜都要压价才有店家愿意过来买,光是一个十一月,就少得了多少银子,难办哦。”林百川喝酒上头,坐在最靠边的一处圆桌上,饮了几杯烈酒之后,红着脸开始和唐家三爷抱怨。
“林伯父还是小声些吧。”唐丞冲着桌子对面在和范家老爷公子举杯的谢老爷和谢二爷,轻声道。
唐丞子承父业,唐老太爷去年离世,家中产业分给了四个儿子,唐三就得了餐饮部分的产业。他没什么大的本事,按部就班倒也可以将自家的产业维持下去。
至于那些食材的定价,反正从老爹起就是跟着林家来的,背后又有官府的照应,价格定得高一点也没有人敢说什么,但谁知道,战后,以谢家为的一些小型商家居然联手降价,引得许多餐馆纷纷改了自己的供货商,从他们手里拿货。
这一出搞的,他们当然得想办法应对,但是徐家虽为商会会长,却是个中立门派,虽然对他们做的事情睁一只眼闭一只眼,但想叫他们家出面去找府衙的高官说好话自然是不可能,只有看着林家。
林家姑娘被知府蒋大人纳为了姨娘,但林老爷回来却直接拉了脸,说是蒋大人话了,三将军如今在平城,凡事抓得严,许多事情做不得手脚,等明年开春他回了金陵再说。
于是,这些个想贪便宜的人家只能认命地降低价格。
“可不就是仗着他家侄女嫁给了王简乐吗?要我说,也就是个司仓,还是被从金陵贬过来的,等三将军一走,天高皇帝远,那王大人还不是得对知府大人点头哈腰,我呸!”
林老爷越说越上头,狠狠啐了一口,那边,谢二爷看人的口型,大致猜到对面人的心思,不怒反笑,冲着两人摇摇举杯,将杯中的酒一饮而尽。
上好的松安酒,是要从惠州运回来的,今年得了这松安酒的只有东街的冯记酒馆,不过,听说这回酒一送到,就被一位富家少奶奶给悉数包了去。
听说,那富家少奶奶还在外头包养了一个长得格外英姿飒爽的小白脸,听人传,当时那小白脸只晃着人家胳膊摇了两下,指着松安酒说自己想要,少奶奶就掏钱买下了。
可恨这天寒地冻的,出来看热闹说八卦的人都少了,要不怎么到今日都没扒出来是谁家的夫人?
“今儿个长寿面准备了两种,有葱的葱油拌面,无葱的炸酱面,诸位任选,老寿星年纪大了,先去后院里歇下了,待会儿叫丫鬟送给老寿星尝一尝,诸位先吃!”
马成风看到有丫鬟从后面将准备好的面条端上来,有红油鲜亮,葱香味十足的葱油拌面,被葱油浸润的面条上,炸得金黄酥脆的葱丝摆放得错落有致。
另一边的炸酱面,虽然没有放葱,但飘进满屋子的酱香一点也不落于下风,面条上码着的翠绿的黄瓜丝,橘黄色的胡萝卜丝,还有黄嫩掐尖儿豆芽,最馋人的,还要属占了尽一半面碗的肉酱:肉量十足,酱香味扑鼻,老远还能闻到猪肉的焦香。
和这一大桌子清汤寡水的菜品比起来,两道面刚一上桌,就一下子将所有宾客肚子里的馋虫又给勾了出来。
马成风还没有开口介绍完,就听到平城地方军的兵马指挥周大人惊讶道:“马大人可是请了满福早市小美摊子上的老板娘来做这长寿面,这葱油拌面看着才地道!”
“哦~周兄吃过?”马成风微微愣了愣,讪笑道。
“可不是?我日日早起去军营前都要到她家摊子上买吃食呢!这小美娘子,看着年纪轻,手艺却是许多老师傅都比不得的,而且慷慨,不介意自己的食谱外传,这不,我家娘子在城南也开了一家餐馆……”
说着,他朝徐老爷摇摇举杯:“内子姓徐,所以这餐馆也叫徐记,前些日子,还叫咱们何掌柜去寻了小美娘子买了几道菜谱回来呢!”
“可就是最近极受欢迎的锅包肉?”平城通判方乐为接话道。
他搅拌着碗里的炸酱面,这道面食一上来,他便晓得这位马大人是照顾着他对葱过敏,特意叫后厨另外备下的,他喜欢吃,这平城大大小小的厨子的手艺,他基本都光顾过了,所以心里清楚得很,这道炸酱面定然是出自一位后起之秀。
不成想,竟是这一个月在平城名声远传越广的小美娘子,还是只有一家早餐摊子的小美娘子。
“可不是!”周大人兴奋点头:“马大人请的可就是她?”
马成风尴尬地笑了笑:“是,这不是看今日赏脸过来的贵客中,有这位小美娘子的熟客嘛,便烦请她过来做了两道长寿面。”
“可能见见这位娘子本人?”方乐为将嘴里的炸酱面咽下去,炸酱面口感浓厚丰满,炸酱中的肉末和酱料混合在一起,入口即化,一口吞下去,唇边蘸满红褐色的酱汁,口中是满口的咸香。
“到底是姑娘家,咱们今天这席面上除了提前去后院休息的老寿星,可都是大老爷们,方大人直接请人家姑娘过来,怕是不方便。”
出声的是平城的提点刑狱公事,这人长得有些太像包青天了些,脸色黑红,脑门正中央不是一弯月亮,而是一个椭圆形的疤痕,年龄看着四十岁上下。这位提点刑狱公事当年也是个不得意的,但为人耿直,大公无私,后来被韶煜风的爹,也就是老侯爷提点,才到了今天的位置。
韶煜风,云一斩这些拥有绝对权力的大官今日没有过来,只遣了下属送了丰厚的贺礼,但其他人却没法拂了马成风的面子,所以今日出席的官员商户里,有不少是不折不扣忠于大将军府的人。
“封大人,瞧你这句话说的,那小美娘子再厉害也不过是个女人家,而且老夫听你们话里的意思,也是个无父无母,艰难度日的姑娘,今日让她过来,也是给她一个出路,要是被在座的哪位看上了……”
“瞿大人,慎言!”通判方乐为出声打断,他有些后悔,方才也是他提出想见人家一面,怪自己考虑不周,却叫人家身怀技艺的姑娘家被一群大老爷们评头论足,他看了马成风一眼,将话题敞开:
“罢了,诸位都是见过大世面的人,何苦拿着一个姑娘家消遣呢!方才也是我思虑不周,今儿个是大喜的日子,听说马大人年后回金陵,要给小少爷说亲了?”
马成风眼珠一转,应和道:“那小子被留在金陵,我也好些年没有见过他了,如今也十五,是该说亲事了,他家外祖母来信,也看好了人家。”
“哦?不只是哪家小姐,这样好的福气?”
见话题被岔了过去,方乐为笑意盈盈地接话,他面前那盘炸酱面已经被吃得精光,直到盘子歼敌,他才暗道一声失礼,君子之礼,岂能在餐桌上这般狼吞虎咽,可不得不说
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