第196章
要知道村子里很多男人都是不进灶屋的,他们觉得灶屋是女人的专属地。女人天生就是要做饭、洗衣服、带孩子、伺候爷们儿,哪有老爷们儿反过来伺候女人的道理?
“爹和几个哥哥是不是都不会做饭呀?”顾晚突然问。
“不知道,”钱四虎有些反应过来了,“我也不是非要学,这不是家里就咱俩,也没个专门做饭的人。将来你月份大了,大着个肚子再让你去做饭,那我成啥人了?”
顾晚见状,心里不免有些好笑。原来这混子并不是真心想要学厨艺,而是勉为其难的,要在她不方便的时候能帮上把手。不错不错,他有这份觉悟她已经很满足了。
每当有人家杀年猪,都是村里大人小孩最爱去凑的热闹。
今年钱家要杀两头猪,这可是难得一见。一大早当杀猪匠来到钱家的时候,周围已经聚集了许多人在等着。
因为顾晚和蒋氏怀孕,所以杀猪这样血腥的事儿就没让她们过来。
钱家的几个男人帮着杀猪匠把猪从猪圈里拖出来,抓猪耳朵的抓猪耳朵,薅猪尾巴的薅猪尾巴,再来两个抓猪腿的使劲一拉,猪就躺下来了。前后腿分别捆结实中间插根棍子,人往肩上一扛,整只猪就抬起来了。
把猪放到斜着摆好的板车上,宋氏那边就递过来一个大盆放在猪头下面。杀猪匠拿着一把磨得锃亮的杀猪刀,喝了一声顺着猪脖子就捅了进去,再快速拔刀,猪血就顺着刀口喷涌而出,落在了下面的大盆里。整个过程一气呵成,让周围围观的人纷纷叫好。
那边给褪毛预备的热水已经烧好到进了大桶里,几个爷们儿拿着刀分工合作,很快就把猪毛剃了个干净。
等到褪好了毛的大白猪被放到架起来的大长板子上,杀猪匠又拎着刀过来,利索的把猪肚子剖开,掏出猪肠、猪心、猪肝、猪肺等,就开始剔骨分肉。
第一只猪分解完成,宋氏就指挥几个儿子把这些东西分门别类的抬走,第二只猪已经褪好毛等在那里了。
今天钱志忠家的几个女人也都来帮忙了,待杀猪匠将第二只猪也全部分解完毕,便都走过来拿着盆子装上猪下水去清洗。
围观的村民看着那一堆堆的肉,有眼馋的就大声喊:“志勇,你家这肉卖吗?”
钱志勇哈哈一笑,“今年这肉不卖,全留着自家吃,亲戚和亲家一家给送点就没了。”
村民们有些惋惜,继而纷纷在下面议论起来。
“钱家这是又走运了?之前钱四虎不是欠了一屁股债么,咋还舍得连杀两头年猪?”
“应该是他家那个小儿媳妇儿厉害,之前我到镇上赶集的时候可看见她跟钱四虎那小子一起摆摊呢。卖的什么下水面,哎哟好多人排着队买呢。一碗面条也不便宜,十文钱呢!你想想十文钱能买多少下水?他们那就一碗面条就挣回来了!”
“那要照你这么说,这顾氏倒是个带福的。没看之前那钱四虎都被抓到牢里去了,还卖了几亩地,这才多久日子就又过起来了!过年杀两头年猪啊,谁家能杀两头?”
“说的就是呢,我老早就说钱家这个儿媳妇娶的可比前面那几个强多了。”
“嗐,你这话说的也不对。人家三媳妇儿现在也开豆腐坊了,也赚钱呢。还有那大儿媳妇,我看着在镇上的时候也是帮着顾氏一起张罗摊子呢。”
“现在人家个个儿媳妇儿都能赚钱,可比咱们家这些天天闷在家里看孩子做饭的儿媳妇强多了。”
“可不就是呢,一天天嫁妆看得死紧,家里事儿是半点儿不操心。哪像人家家里这些媳妇,家里家外一把抓啊。”
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