秦卫南担忧的着老爷子“爷爷”
秦老深吸了一口气,似在回味这香气,又慢慢啜了口汤,夹了块腐吃下了,吃完了头也没抬,道“小师傅,那个米粉能不能给我一点。”
沈华浓直接将那一小盒全部都倒进他碗里了“我还带了米饭,这些就都给您。”
老人拿筷子在碗里拌了拌,道“还是老家的米粉好吃,在外面这么些年一次都没有见过,以前还嫌弃太黏糊又没有嚼劲这种传统的老手艺很久没有吃到了,要是再加上两根鳝丝干那就更地道了。”
秦卫南生怕沈华浓真的端出一盘干鳝鱼丝,赶紧道“爷爷,您现在可不能吃那个。”
秦老爷子扫了他一眼,没理会他,向沈华浓。
沈华浓说“这个还真没有。”
秦老失望的收回视线,神情虽然有些黯然,但能出他对这碗菜还是满意的。
“明天再给我准备一碗米粉,备点儿油果子。”
沈华浓应了,说“不能吃鳝鱼干丝,您也别想。”
老人嘟嘟囔囔说了句什么,沈华浓差不多了,目的达成了,就准备告辞走了,“那您慢慢吃,我得去送饭去了,明天见。”又冲陆柏薇摆了摆手,“再见。”
陆柏薇沉着颔首“再见。”
沈华浓提着篮子出了病房,刚下楼,就被秦卫南给拦住了,沈华浓得出来这男二虽然不喜她,但基本的教养还是有的,先感谢了她几句,然后才问道“那个河蚌炖腐有什么秘密吗我爷爷他以前并不喜欢吃这种腥味重的东西。”
沈华浓眉梢微挑,颇为好笑的道“对不起啊,小秦同志,首先呢,这个菜是我的拿手菜,是立身之本,请原谅我不能告诉你。请恕我很难回答你的第二个问题,你也说了,那是你爷爷,可不是我的,我不知道。”
“你”秦卫南气结,“你今天真的是凑巧啊,真的不是提前打听好了故意来的”
沈华浓笑着说“小秦同志,你可真有意思,这要是我一个外人提前打听就能打听出来的事情,您还用来问我吗还是那句话,那可不是我亲爷爷。”
秦卫南被她怼得无言以对,颇有些狼狈和懊恼,可想到爷爷,只能赔着脸,本想再好声好气的问问沈华浓,可对方没有给他这个机会。
沈华浓扬了扬手上的篮子,道“你还有别的问题吗要是没有,我能不能走了我还得去送饭,不然菜凉了那就不好吃了,你现在饭点都过了呢。”
秦卫南沉着脸往边上让了让。
“谢谢。”沈华浓说完,绕过他,纤腰款款的走了。
秦卫南刚收回视线,发现陆柏薇不知道什么时候过来了,就跟他并肩而立。
陆柏薇歉然道“对不起,是我没有做好,没有了解秦老的喜好,没能做到让他满意。”
她面上十分平和,落落大方的样子让秦卫南的欣赏毫不掩饰的表现出来。
“其实你已经做得很好了,我这半年来还没有见我爷爷胃口这么好过。你的厨艺很好,不要因为今天的事情就妄自菲薄。”
“说老实话,那个河蚌炖腐我过了,感觉也不过尔尔,我爷爷今天主动要吃我都觉得有些意外,可能是他一时兴起,我猜是想起以前在竟市老家的事情了。”
陆柏薇叹了口气,朝了露出一丝微笑,坦然道“不管怎么说,作为厨师,没有注意到食客的喜好,还是我失职了,我不是妄自菲薄,而是提醒自己吸取经验教训,回去我再琢磨琢磨下次改进一下,争取让秦老满意。”
秦卫南她笑了,也不自禁的笑了笑,摇了摇头,说“你错了。”
他对此自有一番见解,“话不能这么说,我觉得并不是迎合了特殊食客的口味才能称得上是一名好厨师,你的厨艺能够满足大多数普通人的味蕾,才更厉害,至少我就觉得你做得更合胃口。你比刚才那个会讨好人的女厨师更加厉害。”
“就算爷爷对她做的有偏好,你也是个很优秀的厨师。”
陆柏薇微微一愣。
她倒没有想到秦卫南说的“好厨师”这一层次上来。
能够满足特殊刁钻食客的口味,和满足大众口味哪个更加重要哪一种算是更加成功的厨师
她以前从来都没有想过这个问题。
从事厨师行业不过是因为目前她只能用得上这个金手指而已。
她知道未来三十多年的发展情况,并没有打算一辈子以厨子这个职业来为生,这行业,辛苦不说,赚钱也慢,还得别人的脸色,她对未来的规划是走商场女强人路线。
只期盼这个垃圾时期赶紧过去,改革开放之后放开手脚大干一场。
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