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第109章 真给灾民吃这个（第2页）

大为惊奇。

“真是奇了！”

“奇也妙哉！”

赞叹声不绝。

“这是什么仙法吗？”有壤。

这问得就离谱。

“为何加入石膏水豆浆就会结块？”有求知欲强的如是问。

陈中序也看着她，想知道。

“这个……”既然你问，我就答，听不懂不要怪俺。

“因为豆浆中含有丰富的蛋白质，石膏水中有一种物质叫硫酸钙，硫酸钙可以使蛋白质凝聚成团，就是你们看到的这样。”

古人们，免费给你们科普一波。

“蛋白质是何物？硫酸钙又是何物？”

“蛋白质是一种有机化……”哎，算了，不为难这些古人了，“蛋白质是一种荣养物质，吃了对身体好，可以长肉，使人有力。”

这解释虽然不严谨，但胜在足够通俗。

他们听懂了对身体好。

这就够了。

至于硫酸钙，晁冷自动忽略了。

“郎君，你怎么知道那么多？”

晁冷故作高深地笑了笑。

这次没是师傅教的。

免得他们又问师傅是谁。

等了一会儿，豆花凝固好了。

白嫩嫩的簇拥在一起。

“豆花好了，刚才尝了豆浆，现在你们尝尝豆花儿。”

豆花被盛到了瓷碗里，它白如雪，凝如云，软嫩嫩，看着就好吃。

众人都盯着碗里的豆腐脑，在心中想象它的滋味。

伙房里就有酱油和麻油。

还有提前让杂役准备的香菜。

可惜没有榨菜。

因晁冷提前知会，陈中序的辣椒酱也带来了。

第一碗，自然给陈中序。

晁冷帮他加了酱油，香菜，辣椒酱。

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