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第29章 精打细算张大河（第2页）

两口子回到家里，张大河悄咪咪的说：“桂花，你把肉切一斤下来拿到村长家去，应该能换来五六十文。”

张婶一听笑嘻嘻的点点头，“好，我这就去。”

张大河又提醒道：“别让人看见了！”

……

孟良将肉背进屋子，开始处理起来，沈氏在一旁打下手，孟菱则在灶房忙碌。

孟石桥在灶边烧火，“姐，刚才我可是听爹说了，鹿肉可好吃了，他也吃过一回。”

“嗯，是好吃着呢，那么多在那里有你吃饱的时候！”孟菱笑着说道。

那时候她还小，对鹿肉是完全没印象，什么味道只要有她爹娘知道。

孟良处理好了鹿肉，饭也做好了，桌上摆着四道菜。

第一道爆炒鹿肉，第二道红烧鹿肉，第三道鹿肉炒白菜，第四道鹿骨菌菇汤。

“姐姐，这肉肉好好吃，以后能不能天天都吃！”孟青青满是稚气的声说道。

“好，天天吃。”孟菱回道。

孟石桥美滋滋的说道：“姐，这炒鹿肉好吃，好嫩，吃着还有股淡淡的甜味。”

孟良夹起一大块红烧鹿肉，大口吃着，“嗯，这鹿肉鲜香细嫩，好吃！”

孟菱回道：“这是小腿肉做的，红烧最合适了！”

沈氏喝了一口汤说：“嗯，这菌菇汤也好吃，鲜甜鲜甜的。”

孟菱也动筷子尝尝，肉质细腻鲜嫩嫩，口感柔软，肉香味浓郁，令人回味无穷。

一家人埋头吃饭，一个个吃的香甜可口，也只有夹菜的时候才抬一下头。

早上阳光正好，孟菱看到屋檐下的冰柱，想起了一诗：始疑玉龙下界来人世，齐向茅檐布爪牙。

孟良这正背着竹篓准备出门。

“这山高路滑，你当心点！”沈芸在后面嘱咐。

孟良道：“好，我会当心的。”

他这是背着鹿肉去镇上卖，县城那边的路冻上是没法走了，只能去镇上看能不能卖点。

村里也卖不了几斤，这两年收成都不怎么样，大家都没钱。

家里留下二十斤肉足够了吃了，剩下的还不如卖了换钱买点其他的。

另外留了十斤，沈氏拿着到村子里卖去了。

孟石桥一大早就在那摆弄着鹿头，正在仔细剃肉呢。说是在张猎户家见过，挂在墙上，很是好看。

孟菱倒是一点也没觉得哪里好看了，半夜里看着都害怕，让他要挂挂他屋里。

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“你得放锅里煮才能脱脂，不然会臭的！”孟菱提醒道。

“脱脂？”

“姐，脱脂是什么。”孟石桥一脸茫然的问道。

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