《在古代开海鲜食肆的日子》全本免费阅读
“于夫人,抱歉让您久等了。”
弯过石子小路,遥遥便见着有妇人坐在庭院花丛之中,面前摆着茶歇。
云满初脚程加快,面上带着笑意走到于夫人面前。
“来了,云小娘子和这位小郎君坐吧。”
于夫人抬手,示意仆人给他们上茶。
“想必两位也有所听闻,我们利刃门这几日正琢磨着开个宴席,趁着比武大会,众位侠客都在我们云沿里小聚。”
于夫人长叹一口气,“只是与云沿里上下食肆我都去尝过一番,能入得了口也就云小娘子的手艺。”
于夫人倒是直肠子,没有说些弯弯绕绕的话术,直言不讳。
云满初简直太喜欢于夫人这性子,“多谢于夫人看重,若是于夫人这般说了,那我可就要把这话刻下来,肆意宣传了。”
少女笑得舒心,庭院中树荫间斑斑点点光色落在她面颊上,温温软软,可不漂亮。
“少来,”于夫人嗔怪一点满初脸颊,抿下口茶水,“但我毕竟也只吃过你做的一道炸货罢,能不能过得了我夫君那一关,还得靠你自己。”
这话便是明示,他们要考验云满初手艺了。
若是今日这关过去了,那利刃门宴席主厨便是他们云海食肆承办这事儿就八九不离十了。
“行!那我现在便去准备了,于夫人回见!”
有仆人领着他们去了府内的厨头。
到真是阔绰,这一个厨头抵的上云海食肆两个加起来大了。
云满初又是怪没出息的四处打量一番。
“这里是给您备好的菜,奴先行告辞。”
清洗过的蔬果陈列在灶桌上,种类丰富,各个饱满。在厨间做活的下人也都跟着退出去。
偌大的厨帐就这般腾出来给他们用了。
来不及再感叹利刃门的阔气,云满初已系上襻膊,净了手准备。
“云掌柜抱歉,我只能帮你做些备菜的活,该是赵肆厨跟你出来的。”
书涟语气有些内疚。
“嗨呀没事的书涟,你能帮我做的那些就完全足够啦。更何况你又没收我月钱,该是我谢你帮我才是。”
云满初宽慰道,手上忙着捡食材,完全忽略了书涟面上略有些语塞的表情。
“好了,我们不好让于夫人他们久等。我按着宴席的配置来做了,大概需要……”
云满初庆幸自己早早便做了准备,心下了然,迅将三四盘菜分出来,拜托书涟切洗了。
来的路上听书涟说过,于夫人后期随家里在内6住了一段时间,遂爱吃海货。菜品里头,海鲜和其他菜品对半开。
她倒是完全相信书涟的刀工,完全不输于自己半分。
即是按着宴席标配,造型上也必然不能难看,需要做到色香味俱全了。
“小哥,你们府上有冰窟嘛,麻烦等会儿给我取两块冰来,多谢。”
云满初快步跑出去交代完,就打算先将大菜给做起来。
给她准备的鱼里选了条大头鱼对半劈开,拿了醋酒稍加腌制去去腥味。
之后便是直接热锅将鱼炖了,放辣子的时候丝毫不手软,倒进水没过鱼头,汤色就成了辛红,粒粒辣子漂了满锅。
炖鱼汤的时间,快炒了两个素菜,都是清口些解腻的。
热意上涌,云满初额间的汗顺着鬓角往下滑,有些痒还分散注意力,她只能每回拿肩侧一蹭,撑个一小会儿,又得重蹈覆辙。
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