本来想找根竹子削成签子穿肉用,但没找到,没办法,柴米只能在征取大伯母的同意后,霍霍了几双筷子,将肉都穿了起来。
当然,韭菜是不行了,只能烫锅子。
肉穿好了就腌着备用,等柴茶她们到家就开饭。
在村里的时候,柴家都没吃过烫锅子,因为实在是耗时间,大家忙起来也没想起有这个做法,还是来了府城,有专门烫锅子的店,柴米才知道,火锅这儿东西,现在也有,只不过是另类版的。
虽然说是辣锅,但柴米也让大伯母帮忙准备了蒜末、姜末等调味料,还有辣椒盐也拿出来,谁喜欢就多加点。
五个人算是新奇体验了,没有烫锅子的专用锅,即使站在灶台旁吃饭也只觉得新奇,菜下到锅里,等熟了就捞起来吃,可能这样抢着吃的更香些。
中间水都干了,添了一次水,等大家都吃饱了,感觉时间都过去了一个时辰左右了,现在都饱得站不住,都瘫在了椅子上,还摸着肚子……
柴米想到还在腌制的肉,挣扎着起来去做准备。
将两块大石头放两边,扒拉些木炭放中间,再在石头上摆上两根长的烧火棍——主要是没其他的长棍用。
然后再将肉一串串的摆在烧火棍上,时不时的翻个面。
不一会儿,烤肉的香气就传了出来,大家都好奇的围了过来,柴米觉得翻肉这个活儿,有些烫手又烫脸的,大伯看出来了,就伸手接了过来。
柴大伯有耐心,给肉翻面,加碳,还能抽空喝杯金银花茶,柴米觉得自己可不行。
等五花肉烤得稍微金黄,排骨里面的肉也熟透了,柴米就让大伯将串儿都拿了下来。
撒上些辣椒盐,催促着大家赶紧趁热吃。
虽然吃烫锅子已经吃饱了,但烤肉的味道也太香了,而且看着也就一分两串的份儿,还是能吃的,大家都伸手了。
结果就是,感觉两串还不够吃,吃完了还想吃。
叫唤得最欢的就是柴茶和柴花两姐妹,没办法,柴米只能答应他们明天再做一次。
这顿晚饭大家吃得都很开心,休息了一会儿,就开始收拾起来。
等收拾好后,柴米将大伯大伯母喊住了,打算好好的聊一聊。
其实在老柴家,柴米的态度算是很强硬,想什么就做什么,还很多事情都依托柴家其他人的帮忙,很多事情他们都像是没有选择的权利,被柴米裹挟着做了决定。
从某一个角度看,柴米就像是又自私又专横霸道的人。
所以柴米没绕弯子,直接开口就是问。
“大伯,大伯母,这两年过来,家里发生了很多事情,很多事情你们只能听我的话做,按我说的来,我性格又不好,你们帮了很多很多忙,但我又这样,你们怪不怪我?”
柴老大夫妻对视一眼,都觉得柴米这么说有些奇怪,虽然确实有过想不通的时候,但最后的结果都是好的,家里也越来越好,当初的那点不愉快早就过去了,现在柴米这么一说,他们还有些诧异。
柴老大想了想,开口道:“柴米,你不要多想,我们是你们的家人,帮忙本来就是应该的,你也帮了我们很多。”
他顿了顿,继续说:“至于你说的都听你的,其实我们也一开始的时候有质疑过,你一个孩子说的话,我们心存质疑很正常,但听了你的去做,日子过得越来越好,所以你不用多想。我们自己也会思考,觉得实在不行的,我们也会反驳。”
“柴米,我们老柴家,没什么很聪明的人,出来你这么一个聪明伶俐的,是好事。你大伯和大伯母我们虽然不那么聪明,但也不傻,你说的对我们也能想到,跟着做这没什么的,你不用多想。”
大伯母在一边“对”“嗯”,一边点头。
柴米看到了他们俩的态度,心里满意,就继续往下说。
“大伯,大伯母,其实我还是会害怕,害怕你们怪我,我的出发点是想让家里都过得好一些,你们能理解我,我很高兴。”
“但是,大伯你们以后有什么打算,柴醋在沛丰镇只会再念一年,我就会让他来平城,到时候我会在平城找个营生,沛丰镇和小圆村也不变动,时不时的就回去看看,你们的打算呢?”
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