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第332章 超哥手艺人（第2页）

阿嚏

王强打了一个喷嚏，眼泪都挤出来了，“哥可以，我们村里一百个男人找不出十个会做面的。”

赵前线笑了：“男人顶多揉揉面，女人手上活儿细。”

周德山知道赵前线说的是做面点的活，各种面人做的活灵活现。

孟从船舱里出来了，拍了一下王强的肩膀，“等下就看你的汤了啊，一碗好面汤很关键的。”

压力给到王强这里了，他捡了一些新鲜的龙头鱼放进了盆里。

“家常便饭，随便整！”

醒面的时候，大家在甲板上干的热火朝天，不一会儿就将活儿干完了。

王强先将龙头鱼去头摘了内脏，将鱼身子切成斜刀小块。

鱼块在水里清洗了一下，然后准备佐料开始热锅了。

做汤的程序还是老一套，油热鱼下锅，不过因为龙头鱼肉质较嫩，煎的时间较短。

汤很快做好了，王强尝了一下，咸淡刚好。

“下面我就多放了一点儿盐。”

孟将揉好的面团分成了六份儿，然后拿起了一块面。

赵前线年纪大了，还跟小伙子一样爱凑热闹，站在最前边看的起劲。

柱子瞄了一眼，调侃：“你们两眼都直了，至于吗？比看歌舞团还来劲。”

王强踢了一下柱子脚后跟，这小子说话没个分寸。

“哥，这拉面有什么诀窍吗？”王强赶忙岔开话题。

“嗨，还有啥诀窍，不就是把面拽开。”

周德山拍拍王强的肩膀，以过来人的口吻说：“我来给你解说一下。”

孟摇摇头笑了，将面团拉成了长条形，看似简单一扯，面条粗细竟然十分均匀。

“这叫第一手拉面，也叫第一扣，很重要的啦！

两个面头交到左手，夹在中指两侧，另一个手中指找到面条中点，左手上提右手平拉。”

除了孟，其他人都伸长了脖子看向周德山，除了惊讶还是惊讶，脸上画满了问号。

周德山的解说竟然毫不卡壳，和孟手上的动作完全吻合在一起。

令人意想不到的的一幕出现了，一块面被孟拉成了细如丝的面丝。

诧异之余，王强看向周德山，“你也会拉面？咋不早露一手呢！！！”

周德山抖落了一下烟灰，轻抚秀：“他拉我吃。”

噗嗤

众人忍俊不禁，周德山这得多重口味。

周德山赶忙改开：“是他拉面，我吃面！”

孟呵呵笑了：“他会个屁，我以前教过他，除了会揉白面团，啥也不是！”

众人纷纷调侃周德山。

“啥也不是！”

“打个嘴炮还这么理直气壮！”

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