第八章 这个就叫做专业（第3页）
“好！”
傲娇的杨老板，此刻仿佛一个居家的小女人。
莲藕外面全是泥，但她也顾不上脏，在水龙头下认真冲洗。
“好了！”
几分钟后，杨蜜捧着莲藕给沈霄看，大有邀功的味道。
“哎！”
沈霄一声叹息，摇了摇头。
杨蜜懵了：“怎么了，我没洗干净吗？”
“你说呢，莲藕的孔洞里藏有淤泥，外面洗干净了，还要掰断了清洗里面的孔洞。”
“哦哦！”
杨蜜羞得不要不要的。
这么多观众盯着，羞死人了。
沈霄这边，正在腌制排骨。
沥干水的排骨放入大号瓷碗中，加1o克左右料酒，四五片生姜，一小撮蒜片，再加少许老抽，盐，糖。
“陶哥，你这有腐乳吗？”
“有!”
沈霄倒入少许腐乳汁，进行搅拌腌制。
“不得了，连加腐乳汁这个小技巧他都知道，这绝逼是高手！”
观众们看到这里，忍不住议论起来。
“有什么讲究吗？楼上可否科普一下！”
“加腐乳汁后，可以少放盐，以免咸味太冲，同时可以更好让排骨更酥脆。”
“哦！原来如此！又学了一招。”
沈霄这边，开始准备其他菜品。
排骨腌制需要四十分钟，这段时间，得将小龙虾，鲈鱼等大菜准备好。
“谁来洗一下虾？”
“我，还有我！”
贾铃，花花，陈玉琪三人抢着回应。
三人找来一个大盆，里面装水后，开始洗龙虾。
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