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第 37 章 油炸白条（第2页）

“甜甜，一会儿奶奶给你做个白糖拌西红柿。”

甜甜眨着漂亮的眼睛，不懂：“西红柿有什么好吃的？”

奶奶说：“这个西红柿不一样，是老品种，比咱们之前吃的好吃。你等着啊，奶奶这就给你去拌个番茄吃，用糖腌好了喊你。”

取三四个番茄，放水池里浸泡几分钟，在菜板上切成厚度均匀的薄片。

这道糖渍番茄，不需要太多技巧和厨艺，把切好的番茄片放进放碗里，加入几大勺白糖，用筷子搅拌均匀。

确保每一片番茄上裹着白糖，盖上碗盖，静静等待时间生变化。

白糖融化，糖分浸入到番茄里，杀出番茄的水分，大量的糖分沉淀在番茄果肉，番茄红加剧，颜色微微深。

揭开碗盖确认后，老太太端出糖渍后的番茄。

闻见空气里浓郁的番茄清香，甜甜早已坐不住，被奶奶喂下一片糖渍番茄：“好不好吃？”

甜甜嘴巴里嚼着番茄，小鸡啄米点头：“好吃，比我以前吃过的番茄都好吃，奶奶，你也吃。”

甜甜用手抓起一片糖渍番茄，递到奶奶嘴边：“奶奶，你吃。”

奶奶眉开眼笑：“甜甜乖，真孝顺。”

她们家房门敞开着，透透屋子里的空气。

隔壁邻居老太太恰好经过，闻见了浓浓番茄香：“你们家吃啥呢，这么香？”

甜甜回：“糖渍番茄。”

甜甜的奶奶说：“在那个颜记小老板那里买的番茄，老品种的，跟以前咱们在村子里自家种的番茄一模一样。我吃着好，给你拿两个。”

“不了不了，我自己个儿下楼买去。”说着，邻居老太太扶着楼梯把手，小心翼翼下楼。

同一时间，颜烟店里的五十斤番茄被抢购一空。

沈圆瞳孔震惊：“没了，怎会如此？”

郁南知：“呜，今晚注定是一个难眠之夜。吃不到番茄，我真的会睡不着觉。”

颜烟：“哎，我低估你们了，明天我问问老家还能送多少过来，到时候通知大家。”

这番话，稍稍宽慰了没能第一时间品尝到沙瓤番茄的食客们的低落情绪。

等邻居老太太赶到时，听说番茄卖完了，好像还得问问有没有货，才能卖？

她还没尝过，可是甜甜奶奶说好吃的番茄，一定差不了。

邻居奶奶慢悠悠往回走，晚上她打个电话问问小老板，明天还卖不卖，能不能预定个两三斤尝尝，究竟是不是老品种番茄？

听说颜烟批的五十斤番茄，两小时不到全部卖完，颜国华和黄秀兰震惊了。

“还不够卖？”颜国华同志大吃一惊，被颜烟店里食客们的强大购买力，震撼到了。

又说：“你等一等，我跟那边联系下还有多少货，让他们有多少拉多少。”

一问，那边还有几十斤正在镇上零卖销售，之前拉到城里卖的番茄，还有两百多斤没卖掉，如果她们要的话，可以直接拉来，还按批价，给个油费就成。

颜烟：“那都拉来吧，要确保质量的哦！”

次日清晨，颜烟到店里的时候，看到店门口停靠一辆小货车。

货车司机蜷缩双腿，边守着番茄，边打瞌睡。

颜烟凑过去，用指节扣了扣货车铁板，这样的声响，惊醒了正在打瞌睡的人。

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