“那赵大光到底是个什么人啊?”阿九又问。
王六嫂道:“我不知道,不过,四嫂是桃园村的人,应该知道,要不回头你问她去。”
说完,姑嫂二人就把一大瓦盆洗干净的荠菜抬到厨房里。
厨房里,王四嫂正挺着微微隆起的肚子在剁肉馅。
王六嫂看了看砧板,就说:“四嫂,这荠菜最是吃油,你这肉馅全是瘦肉,肯定是不行的。”
王四嫂就说:“那正好还有过年杀猪剩下的板油,干脆咱们把它炼一炼,再将油渣连油放进饺子馅里,一准香。”
说干就干!
王四嫂就将放在墙角的大瓦缸里腌制的猪板油取出两大块来。阿九见状,急忙烧火,妯娌俩人快手快脚将猪板油切成四四方方的小块,然后倒进大铁锅里煮了起来。
阿九烧火的时候,妯娌俩也没有闲着,王四嫂将肉馅倒入瓦盆里之后,就开始剁荠菜。王六嫂将小半口袋白面倒入另一个大瓦盆里,添了水,就开始和面。
阿九见她四嫂剁菜的动作不那么急了,就问:“四嫂,你们村的赵大光,是个什么人啊?”
“赵大光?你怎么想起来问他啊?那个烂泥扶不上墙的人!”王四嫂有些诧异。
“原来他人品如此不堪吗?”阿九追问。
“倒也不是人品不堪,说他烂泥扶不上墙,是因为他太懒了,又死好赌,其实人倒也不坏——不过,我上次回娘家,听说他现在娶了老婆,老婆还有了身孕,他现在也不赌了,就一门心思想挣钱养家了,倒是浪子回头了。”
“哦,那还真不错啊!”阿九将一把松针填进了锅底。
她四嫂噗嗤一笑:“什么不错,他挣钱的法子,也奇奇怪怪,昨天我在村口的池塘边洗衣裳,他还拉着我,说要跟我一起财呢!”
“一起财?这话是怎么说滴?”阿九一下子来了兴致。
“说是要我在我们村帮他寻访一个姑娘,脸上有酒窝的,戴银手镯的,那手镯上还有九朵梅花的,这不是胡扯吗。”王四嫂将切碎的荠菜倒入瓦盆,加了调料,用筷子与肉馅一起搅拌起来。
“找这样的姑娘,怎么就会财了?”阿九急忙追问。
“我也问了,他不肯说,神神叨叨的,怕是穷疯了,有病吧!”
眼见板油被烧开了,王四嫂停止了搅拌,又拿锅铲去翻炒油渣,务必要让每一块板油里的猪油,都被炼出来。
阿九闭了嘴,不再追问了。
这时候,王六嫂已经把面和好了,在案板上揉面团,然后就一个一个切剂子。她对阿九说:“猪油炼得差不多了,你洗洗手擀饺子皮吧!”
王四嫂将猪油舀到盛饺子馅的盆里,搅拌均匀之后,姑嫂三人就开始包饺子。
三人快手快脚包了两百多个饺子之后,又将大铁锅里烧开了水下饺子。然后,阿九就将饺子盛到五个大海碗,四个白瓷碗里,用木托盘托到了饭厅里,又在桌上摆放好
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