“以前没用过。也没机会用。”谢琅道。
刘彻虎和狼,又猪,“把它抬出去,还是就在这边宰”
“叫你的人抬出去。”谢琅指着不远处的竹棚,“那里面有一口大铁锅,我去烧一锅水。”大刀往腰间一别,就去拿木桶、扁担和他定制的大陶盆。
水烧开,猪还趴在地上装死。谢琅抡起大刀向肥猪走去。
感觉到危险,睁开眼睛到明晃晃的大刀,猪一下跳起来。然而,卫青早已叫人把它的四个蹄子捆起来。
随着一声惨叫,堪堪半岁的小肥猪就这么归天了。
谢琅把猪扔到盆里,浇上热水,让刘彻的人脱猪毛,他去给这群人蒸栗米饭。
刘彻对收拾肥猪不感兴趣,跟进去就问,“今天能不能做你以前说的包子”
“不行。”谢琅道,“那东西麻烦,做好得到下午申时。”
申时再吃东西,刘彻得饿的头晕眼花,“炖猪肉”
“用酱烧。”谢琅往陶瓮下塞一把木柴,叫卫青帮他着火,他去洗手和面。
面和好,谢琅出去到猪身上只剩猪头和猪蹄的毛没脱掉,叫刘彻的人洗刷干净,他用柴火把毛烤掉,就把猪头和四个蹄剁下来,放在院中的陶瓮上面炖给他家那三只吃。
随后谢琅把猪的肚子破开,猪下水扔盆里,叫谢建业和姚桂芝帮他收拾一下。切一排排骨,就去屋里炖排骨。
刘彻对猪肉没抱希望。
油烧热,排骨下锅,刺啦一声,香气飞升,飘到刘彻面前,吃惯山珍海味的帝王不禁咽口口水,“怎么这么香”
“用铁锅和猪油做青菜也有这么香。”谢琅道,“你以前没进过灶房,突然闻到才觉得香。”
刘彻“那这个猪肉”
“我觉得比羊肉好吃。”谢琅前世多是吃牛肉,羊肉味重,吃过之后嘴里都有一股腥膻味,所以他很不喜欢羊肉。不过,红烧羊肉倒是能吃几块。
刘彻站到门口,以免谢琅的大伯和伯娘突然进来,“吾以为你上辈子日子那么好,更喜欢吃羊肉才对。”
“我也不常吃猪肉。”谢琅笑着他,“想不想知道我经常吃什么”
刘彻点头,“鱼肉”
谢琅真想说牛肉,吓晕他。可他说出来,刘彻一定会问牛都被吃了,拿什么耕种。所以谢琅干脆潜入江山图中。
刘彻正想问你发什么愣。先前放猪排骨的盆里多出两个怪东西,“这,这是什么”
“海底的虾。”谢琅往锅里添一点水,屉子放上去,盖上用高粱杆做的锅盖,就去抓大龙虾。
龙虾收拾一下剁开放盘子里,加一点姜丝和盐水,就连同面饼放在屉子上蒸。
“这样就行了”刘彻忙问。
谢琅摇了摇头,“我没做过。不成下次你再来吃。或者我给你拿几个,叫”
“我知道了。”刘彻连忙打断他的话。
谢琅纳闷,你知道什么了,我还没说完。听到脚步声,顿时意识到有人来了。走到门口到他大伯和伯娘抬着盆进来,“好了”
“好了。放在哪儿”谢建业问。
谢琅指着院子,“地上就行了。它仨不吃生的。等一下。”把早已准备好的猪腿给他。
“不用。家里有。”谢建业说着,还瞥一眼刘彻,提醒谢琅,这是人家的猪。
谢琅笑道,“就是王公子叫我给你们的。”扭头冲刘彻使个眼色。
“拿着吧。”刘彻开口道,“我都听三郎说了,这头猪是用你们家的渣养大的。”
谢建业连忙说“三郎给我们钱了。”
“没多少钱。我总共才给他”
“给我一贯。你都说的我耳朵起茧子了。”
刘彻愣了一瞬,心想不是两贯么。注意到谢建业捅谢琅一下,好像不赞同他这样同自己说话,福至心灵,“一贯不多。别忘了我就在你家吃一顿。”
谢建业和姚桂芝转向谢琅,这话什么意思
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