“比那个好吃。”冯英说着就谢琅,大有谢琅不认同,她就改口的节奏。
谢琅见她这样险些笑出来,轻咳一声,道,“你觉得还行,那就能卖掉。早些天你们给我送两盆薄腐,我晒一盆,另一盆就这样吃了。这东西起来跟鸡肉似的,我打算叫它素鸡。你们觉得如何”
“只要可以卖钱,叫什么都成。”
谢琅就当自己没问过,“家里都有薄腐照着这个做,明天拉去卖。”
话音落下,众人一哄而散。瞬间,瞬间,谢仲武门口只剩秦红和她妯娌,姚桂芝婆媳二人,谢琅和谢广以及一群小孩。
谢琅又想骂人,“这群女人”
“别气,都是穷闹的。”秦红道,“赶明儿有了钱,家家盖新房,你要教她们,她们还不想学呢。”
谢琅心想,不可能
穷怕了的人,家缠万贯,路上碰见个粒也得捡回去。但他没说,这样讲秦红和姚桂芝会以为他说她俩。因为俩人也很珍惜粮食。
谢琅到还有几个素鸡没切开,就让秦红切开当晌午饭。
下午,简易烘干房盖好。谢琅带几个人站在里面,外面人烧火,没多大会儿里面就闷热闷热的。谢琅叫人把做成条的油皮放进去,烘干以后就是后世的腐竹。
不过谢琅并没有在屋外等,因为他还要做腐干。
晌午放在盐水里的腐块捞出来,重新注入清水,加盐,然后又叫村里人把家中有的香料都拿过来,其实就是以前在山上采的,连同酱倒入加了盐的清水中,熬制成卤水。
最后放入腐块,煮成酱色,谢琅就把腐块捞出来让大家尝尝,“味道如何”
“比你的素鸡好吃。”说话的人说完还忍不住咽口口水。
谢琅心想,酱百搭,跟什么东西煮都好吃。嘴上说,“当然,也不是谁煮的。”
“你,里长,最厉害”
谢琅轻哼一声,“卖得出去不”
“当然”众人异口同声道。
谢琅找秦红,“算算总共用多少东西,在加上你们的工钱。”见秦红不解,“就是你们出去给人家做事,一天能拿到多少,这个算进去,再算上柴火,这就是腐干的最低价。要赚钱,卖的时候再往上加一点。”
“加多少”众人忙问。
谢琅想也没想,“假如最低价十文,就再加五文。”
“这么多”姚桂芝惊呼道。
谢琅摇了摇头,“不多。这是咱们村独有的,买咱们东西的还是酒肆,酒肆做好拿出去卖要翻一翻,甚至翻两倍。再说了,他们嫌贵,买十斤送他一斤得了。”向秦红,“不能降价。”
秦红点头表示知道了,就向众人,“可以多赚钱你们还不高兴”
“多赚钱当然高兴,可卖不出去,只能咱们自己吃。”
谢琅叹气道“酒肆不要,长安城那么多贵人也会要。”
一语惊醒梦中人。
随后都跑回家泡子,打算明天天不亮就起来做腐。
已有心理准备,谢琅这次再到众人一哄而散一点也意外,随后就去烤房腐竹靠的怎么样了。
门打开一条缝,热浪滚滚,谢琅下意识躲开,用铁钩勾出一根,一掰即碎,连忙说“行了,行了。谢广,去烧盆热水。”
谢广以为还得用热水浸泡,连忙去烧水。
水烧好,天已黑得什么都不见,谢琅就让人在烤房外面点起火堆,把泡在热水里的腐竹捞出来,直接切成段,浇上加了猪油的酱汁,就把箸递给忙着烧火的几人,“尝尝味道。”
干和素鸡他们没吃到,很是眼馋,以至于谢琅说完,夹了就往嘴里塞,“咦,这都不像是油皮了。”
“这个和干油皮,哪个好卖”谢琅向前里正谢建康。
谢建康砸吧砸吧嘴,“都好卖。”说着,忽然想起一件事,“大郎他娘,姚兰花知道了一定会后悔,你可不能心软。”
“我不会。大郎敢心软,我就把他赶出养蚕里。”姚桂芝道。
谢建康放心了,随即转向谢琅,“明天再盖两个房子,一个不够。”
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