不会满足1oo顾客都能买到卤肉,但能满足8o顾客,可若是奔着满足1oo的顾客,可能会有卖不出去的卤肉。
因为现在买到的猪肉便已经是达到了一个平衡,若是方记需要更多的猪肉,则每日需要再多杀一头猪。
多出来的肉,方记消耗不了,可陈家村那边也不可能赔本再杀一头猪。
知道方记生意好,陈庄已在村里卖猪肉的人家那儿帮着收猪头、猪下水和猪骨头。
肯定不能一直用饥饿营销来吊着食客的胃。
所以方溪才迫不及待想要做出豆腐。
卤水豆腐作为新品。
既能满足新品的需求,也能缓解食客的馋。
祁家马车直接去了大兴粮商的后院,方溪下车就见大兴粮商掌柜文翼正弯腰跟青山说话。
似是余光看到有人下车,赶忙上前几步打算搀扶,抬头现是名娘子而不是东家后,后退一步收回伸出去一半的胳膊。
方溪撑着车辕下了车,把靠近车厢的位置让出来。
阻拦社畜给老板献殷情,天打雷劈哦
“东家,昨晚货船靠了岸,我安排他们连夜都搬进了咱们库房,除了小麦、稻谷外,还来了不少大豆。”文翼弯腰站在祁云尔身边汇报道。
“嗯,大豆送一半去对门方记食铺,另一半送去傅家村方家,”祁云尔言简意赅地安排,似是想起什么来,他抬头看向方溪,补充道:“还有两百斤良种稻种一起送去方家。”
一百斤是方娘子要的,另外一百斤算是给傅大山家备的。
以前倒是不需要为方娘子着想这些,现在,他有了别的想法,需要想多一些了。
“好。”
方溪倒是没在意是一百斤稻种还是两百斤,留下句“等会儿再给钱。”她迫不及待跟着店里伙计身后,去了方记食铺。
她想看看澣茽国的大豆长什么样。
祁云尔的目光随着她的离去而收回,问道:“谭掌柜呢?这次有没有随船过来?”
文翼轻咳一声,朝前院看了眼,小声道:“随船来了,原本在后院补眠,现在去了对门方记吃卤肉饼和鱼丸汤去了。”
作为一个合格的掌柜,他当然认得对门方记食铺的东家便是刚才出去的方娘子,看东家跟方东家的关系好像比他之前了解到的要更好一些。
所以谭掌柜这样不等着东家反倒去食铺买吃食的行为是可取还是不可取呢,他拿捏不好这个度。
“青山,去买两碗鱼丸汤回来,”祁云尔刚说完话,又转脸看向文翼,问道:“你吃早膳了吗?要不然让青山多买些回来吃?”
“没吃的,去方记坐着吃更香。”文翼小心翼翼说。
“行,那咱们都过去吃吧。”祁云尔表情淡淡地,但话语的内容却让文翼有点晃神。
什么时候东家也变得这么接地气了?
一般不都是谈公事为先,吃喝这些,东家看得十分淡。
每次去茶楼汇报,东家会安排好吃食,但自己却吃的很少,难道是方记的卤味实在太香了,所以让甚少食人间烟火的东家下凡了?
越想越觉得自己可能猜对了,文翼脸上的笑容都亲切了几分。
下回他回北方见到家主时,定要详尽汇报。
让家主也跟着一起开心。
要知道他们这群人见东家这样,生怕一不小心,东家就羽化成仙去了。
徒留一群凡夫俗子为他伤神
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