小震翻开手一看,之前洗干净的手变得灰扑扑的,不好意思地笑了笑。
安渝把馒头放好,然后盖上锅盖,让林秋生注意着点时间,接着准备煎红薯饼。
热锅放油,油热后下锅小火慢煎至两面金黄,香喷喷的红薯饼便准备好了。
把红薯饼放到一边放凉,安渝接着准备红薯丝。
两个红薯用擦子擦成细丝,用淀粉和鸡蛋打成浆,把红薯丝在里面稍微挂一下糊,就可以放到油锅里炸了。
因为红薯丝擦的很细了,只要在油锅里轻炸一下就能捞出来。
两个红薯整整炸了一盆,看得三兄弟直咽口水。
“娘,能吃了吗?”
安渝夹了一筷子尝尝味,香香甜甜,不用任何蘸料,比薯条好吃多了。
“手都洗干净了吗?”
“干净了干净了。”
三兄弟边说边把手伸出来让安渝检查。
安渝仔细检查过一遍,然后才让孩子去吃。
然后她把红薯饼、红薯馒头一样夹了三个用油纸包了两份,又盛出两碗红薯丝,端着给杨英红和张梅香两家送了过去。
出来的时候,两只碗里装满了栗子和大红枣。
回到家,杨三婶儿正和杨老三站在大门口等着呢,两人脚下堆了两个大麻袋。
麻袋口没有系结实,从外面隐约能看到里面的红薯。
安渝笑着打了声招呼,“三叔,三婶儿,你们来了,来吃红枣和栗子!”
杨三婶儿摆摆手,“你还是留着给孩子吃吧。”
“安渝,红薯你真按七分钱一斤收?”
安渝点头,把手里端着的碗放到厨房,然后到东屋拿出来她专门买来记账的本子和笔。
红薯过秤,两百三十斤欠一点。
安渝面带微笑,“两百三十斤,一百斤七块,两百斤十四,三十斤两块一,一共十六块一毛钱。”
杨老三皱眉,“不到两百三十斤,麻袋还压秤呢,这秤也不高。”
杨三婶儿赞同,“给十六就行,那一毛不要了。”
安渝摇头,“那不行,两个麻袋能有多重?”
两边拉扯了一会儿,安渝最后还是付了十六,但给杨三婶儿抓了一把核桃塞兜里了。
杨三婶儿笑的跟朵花儿似的,心满意足的走了。
她走后,又有人66续续的进来,安渝这次没有再连麻袋一起称,而是提了个大筐先称好重量。
红薯倒进筐里,最后去皮,不足一斤的按一斤给,平买高卖。
接连称了几家后,安渝家的院子里堆满了红薯,天也逐渐暗下来了。
林秋生从厨房走了出来,“安渝,晚上怎么吃?”
安渝想了想,“抓一把生花生切碎过油炸出香味,放葱花和姜末爆香,然后下红薯条翻炒一会,加冷水煮汤,多放点姜。”
林秋生重复了一遍,安渝点点头,这样做的红薯汤温补还不上火,姜多点还能调理脾胃,适合一家人吃。
林秋生进去后,刘玲香用自行车驮着两麻袋红薯走了进来。
“秋生家的,我来给你送红薯来了。”
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