张局长接过汤碗抿了一口,紧接着又喝了一大口。
“汤跟以前喝完全一样,以前喝鸭汤总觉得油腻腻,汤上浮着一层黄油膜,今天汤甜而腻,红枣香甜味喝到肚子里暖暖。”
张局长话让吴美霞倍感信心十足,看今天请对了大厨。
“谁说,咸淡正好,关键竹笋很脆。”
“确实,以前喝鸭汤时候会闻到鸭腥味,今天完全,反倒红枣味浓厚,真错。”
众你一言一语,品尝着汤美味。
接着,吴少军开始上菜。
“毛血旺、水煮花牛、蒜泥白了。”
“清蒸鲈鱼、酥皮虾球、酸甜锅包各一份。”
“荔枝番茄、鲜炒时蔬、口水拌三丝、锅塌豆腐。”
“最,胗捞汁西葫芦丝一份。”
吴少军跑着,别说真像个店小架势。他念着菜名,听得大家饶兴趣。夏恩若最多做了一个菜,整整十一个菜,把圆桌摆得当当。主食她早就想好了,就做四川担担面。
看着桌菜品,屋子里更溢了香味。花牛被热油烫得仍然出呲呲响声,辣椒被炸得香气扑鼻。
众看着更目暇接,哪里菜,感觉都像艺术品。很多菜听都听说过,而且菜名起得更文艺。
“美霞,刚才话收,你一下子可把惊呆了,菜头一听说。”
“可美霞姐,原你早遇上了高,今天真沾了张局光,让们能够一品佳肴。”
吴美霞听得嘴角合。
“也碰巧遇到大厨妹子,今天正好领导过,就把他请到家里,知道合合领导胃口。”
张局长虽然在省城工作生活多年,应酬自然少,但即便在省城,地处西北八零年代饭菜也很常规那种,哪里见到过多天南地北菜品。
“美霞,难得你一份心意,别说些菜也头一见到过。看着就错,大伙别傻等了,动筷子。”
“真荔枝?一直以番茄,太好吃了,真神奇。荔枝居然能够做成红。”
“牛真,感觉入口即化,辣椒真入味儿,美霞你能和那厨师妹子说一声给带家点辣椒油拌凉菜吃。”
“西葫芦丝能样蘸汁吃,真错。以前只知道切成片炒着吃。”
“虾皮真酥脆,感觉都用剥皮直接吃了。”
吴美霞听得都顾过复,看着张局吃着直点头,她心想o元钱花得太值了。
“美霞,你厨师水平真高,比下馆子厨师都高。叫进让们认识一下。”
“菜口味独特又好吃,看大家想法都一样,美霞倒也想瞧瞧等手艺长什样子。”
张局话,吴美霞敢拖沓。
“领导就去叫。”
夏恩若跟着吴美霞到了客厅,张局看着年轻姑娘,觉得可思议。
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