“做菜可以,但能白做。两个菜,四碗面要oo元。”
什oo元?理听了狮子大开口,oo元都快赶上整个饭店半天营业额了!
“oo元,你做什山珍海味需要多钱?”
“什山珍海味都,手艺就值oo元钱。你要知道现在只会做几道菜,你看你想花oo元度过一个危机,端上菜被砸店,你自己掂量。”
“行行行,就按你说办。”
夏恩若到了厨,让他们准备好食材。可饭店时候并流行冻冰块,夏恩若只能让他们上街买了几个冰糕,顺便又带斤新鲜荔枝。
食材准备齐全,夏恩若洗了手,开始忙乎了起。听到外挑战听过菜品,厨房被围得水泄通。饭店厨子、务生,就连打扫卫生大妈也过走着热闹,倒要看看小女子竟能做出什花样。
夏恩若先将荔枝剥了壳,然浸在调好番茄汁中,放在冰箱里冷冻了o分钟。等待过程中,她又开始挑拌酱汁,将蜂蜜、桂花搭配着其他调料调匀,最淋在了裹着冰沙红荔枝上。晶莹剔透,别提多好看,样子就像那冰糖葫芦,但更白里透红,诱很。
“荔枝能做成个样子,前所未见!前所未见!真了起。”
围观群中几惊叹着说道。
夏恩若并被围观群干扰,她继续做着另外两个菜:将冰糕迅切成均匀长条,然沾上调制酸,再裹上一层蛋面糊,放入油锅中炸至金黄,捞出摆盘。盘子一侧刮上一层酱料,再放上一朵雕刻紫萝卜花,别提多雅致,瞬间了米其林餐厅感觉。
她又将前做好荞面放入锅中煮沸,捞出在凉水中过几遍,然拿出提前冻好冰水兑上自己汤料,将酱牛、蛋、苹果和黄瓜丝切好,围绕着面汤摆上一圈,再将自己调好酸辣酱放在面团中央,朝鲜冷面就做好了。
理和大厨看得花缭乱,夏恩若仅做饭干净利索,就连摆盘也非常讲,彩斑斓如山水画一般,看得垂涎欲滴,食欲大增。
“好了端上去,油炸冰溜子、荔枝番茄,四碗朝鲜冷面。”
饭店内,坐着四早等得耐烦,大声嚷嚷着催促务员。
“你们饭店到底会会做菜,会做就早点说,别浪费们时间。”
“就,怕做出,敢露面了。要样,们就开始动手了。”
围观食客看着热闹,即使吃完了也坐着走,他们倒想看看些听过菜名,饭店到底能否做得出。
听着传菜员上菜声,众迅起身围过。
“您油炸冰溜子一份,荔枝番茄一份,四碗朝鲜冷面。请慢用。”
四看着端上菜,些愣神,想到受托过随口一提菜名竟然真做出了?
而且看起,简直可以用致形容,自己活了多年,见过样好看菜,真忍心动筷子破坏。
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