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第13章 稻蛳(第1页)

螺蛳?

看食描述,一道华夏南端出于广西美食。

它特点在于臭、香、酸、辣……

联想到几次自己吃过各类菜肴,她觉得师父定会喜欢个。

螺蛳核心三点,一汤笋三。

汤头需要猪大骨和螺蛳配合香料熬制个时辰以上,她刚好可以用里豪彘大骨和稻蛳做替换。

食中提到里米,她也可以用白灵米代替。

至于酸笋……

于晚瞟到菜架子靠墙角地方堆了黑罐玉罐,每个罐身上都刻金篆字,她走向前,一一查看起。

“千年红酱…”

“o年黄豆酱…”

……

“oo年玉竹笋酱…”

视线定在黑罐胖肚头盖玉竹笋酱上,于晚单手捧起,右手掐诀收走瓶口处水封,掀开了碗形盖子。

一浓郁且可名状臭气从罐口冒出,熏得于晚头立马转向另一侧,干呕起……

她些怀疑生……

会好吃吗?!

因要做饭,于晚办法封五识,她深一口气,头看向罐内。

罐中腌渍水体清澈,片片洁白如钟石般笋片整齐码放在里面……

神识探进去观察,于晚想到黑罐竟然千立方空间,……

观察片刻,紧忙收神识,盖上碗盖,铺了层壬水术所化灵水上去。

她觉得再晚点,神识可能也会被染臭……

摇头甩去脑袋中奇怪想法,于晚先泡了一份灵白米,便拿上豪彘骨和稻蛳,去了砧板那儿。

将豪彘骨放到砧板上,拿出煌刀,快竖砍下去,刀影闪烁间,骨变成了均匀大块,每块大概寸……

接着,于晚左手掐诀,召出水瀑将骨块和稻蛳反复冲刷。

完成,再召出一道新水瀑,直接控制它包裹骨块和稻蛳,让三者一起飞入灶台其一大肚小口砂锅中。

随,于晚直接控制灵气,从菜架里拿了一块地黄姜和两碧节葱。

刀身一拍,地黄姜内部被整个拍开同时,也径直飞入砂锅内……

碧节葱部也被拍烂,但依旧丝丝相连,于晚用灵力在空中给它挽了个结,也抛入锅内。

最,她左手控制灵气盖上锅盖,右手弹指将一簇苗甩入灶口,红焰燃起,舌尽数奔向砂锅底部。

等待水开时间,于晚接连准备好了稍熬汤用调味佐料包,以及配菜黑玉耳丝、百年腌灵豇段和冰锦炸蛋。

水开,她拿出一个勺子撇掉水面浮沫,捞出地黄姜和碧节葱,又重新放了一块新拍烂地黄姜以及白布包好方才配置调味佐料。

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