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第198章 准备（第1页）

萍香儿带着罗家人用了两晚的时间，总算将要出摊卖的小食定了下来。

第一道是椰子糯米饭，甜香软糯，上面还加了酸甜的枣干和炒香的黑芝麻调味。

第二道是椰子焖饭，大米和青豆、大虾、炒香的椰丝一起焖煮，再加上清爽可口的水泡萝卜。

第三道是椰米糕，米浆和椰水混合，加入面粉、糖粉和椰粉搅拌成米浆状，蒸熟后撒上香喷喷的黑芝麻。

第四道是椰水红豆小汤圆，同样也是一味夏日甜品，在煮好的红豆、小汤圆里加入椰水和椰肉，香浓可口。

寅时天没亮，众人便起床了。

厨房三个灶台全部用了起来，一个蒸糯米饭，一个焖饭，还有一个蒸米糕，最后为了煮红豆小汤圆，林延甚至在屋外搭了一个小灶台。

她们第一天出摊，准备每样做够一百一十份，实际卖个一百份差不多。

椰米糕做了十笼块，一笼三十块，若是卖不出去，便在回来时送给田庄的人一起尝尝。

“糯米是九百文一石，枣干三十文一斗，还有黑芝麻”萍香儿快计算着，“糯米饭三文一份如何？”

“大姐，还有椰子的钱呢。”莲心连忙抬头。

“是啊，大姐，我们还有柴火钱，人工钱呢，三文太少了，七文比较合适。”腊月也不同意。

三文一份，一天就算能卖一百份，刨去成本，五十文都赚不到，还不如她做刺绣呢。

“行，椰子糯米饭七文，椰子焖饭呢？里面有青豆、虾仁还有椰丝和水泡菜。”萍香儿问着几人意见。

“十五文吧，有肉有菜，都能算一顿晚食了。”素月提议道。

“好，那米糕就一文一块吧，跟肉包一个价格。”萍香儿将价格写在木板上，“最后还剩一个椰水红豆小汤圆。”她抬眼看几位姨娘，“多少一碗？”

“这里面材料也挺多的”芙蕖微微皱眉。

“对呀，做小汤圆都花了我不少时间呢。”莲心嘟起小嘴。

“那便八文一碗吧。”萍香儿一锤定音。

“裳儿可记住了？”萍香儿微微扬眉。

罗裳年纪小，又不是傻子，况且她每日都跟着五娘学字，除了特别难的，她已经全部认识了。

“椰子糯米饭七文，椰子焖饭十五文，椰米糕一文，椰水红豆小汤圆八文，若是全部卖完，今日就有三千三百文，对不对？”

萍香儿眼睛一亮，“没想到裳儿读书不成，数算倒是不错，竟然马上就知道我们一天能赚多少了。”

“刨去成本，能赚二两也足够了。”素月含笑道。

“这还是没算椰子的成本，算上椰子，恐怕只能赚一两半。”莲心撇嘴。

“所以说，林延这麋鹿山选的好啊，山里的山货也都是我们的了。”腊月笑道。

原先她还嫌这里偏僻，离城中心远，在逛完一圈后才知道，虽处城郊，却也是连接城外和城内的重要通道。

她提议道：“你们也不用跑远，就到城郊的洪明集市，每日从港口、码头和进的人都会经过那里，那里便是最好的位置。”

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