现在胡瑞跟着儿子儿媳来到京州,也找了铺子开豆腐铺。胡家单单提供给和兴食肆的豆腐、豆芽都有的忙碌。
李青鹤还让伙计跟喜欢吃豆腐的顾客推荐胡家豆腐铺。胡瑞有时候会跟李青鹤开玩笑,他家就是跟在宁子身后喝汤都能喝饱。
顾淮谨自从搬出顾府后,某日找了李延宁,他想在京州再开一家悦家客栈,同样的分成,问李延宁做不做?
李延宁哪里会拒绝,自然要合作。两人现在除了忙碌翰林院的事,就是商量客栈的事。
金秋十月,各州的武举乡试陆续举行。李延宁早收到夏得韬的来信,他会参加这次的悠州武举乡试,中举后便能来京州参加明年四月份的武举会试和殿试。
李延宁回信对他非常有信心,鼓励他放松心情好好考,宁哥在京州等着他。
华朝的武举会试与文举会试一样都是三年一次,放榜形式和文举无异。武举要经历府试、乡试、会试、殿试。
府试是各府先选拔出有武艺之人,推举去参加州乡试。
各州的乡试有规定的考核内容,比如身体素质、体能、骑射、武器使用熟练程度以及军事理论等。
武举乡试通过者授予武举人称号。武举人已有授官资格,可以进军营和兵部任职。
武举人可以于次年四月来京州参加会试和殿试。会试不仅考武艺,还考军事理论和排兵布阵能力。武举会试选拔的是将领,是有帅才之人,不是单纯孔武有力的莽夫。
李延宁也不太清楚武举的军事理论考些什么内容,但他想各种兵书、地理知识多看些总没错。
于是最近在翰林院,他一有时间便去藏书阁翻找军事书籍和兵书,抄写回来总没错,夏得韬用得着,叶弘轩那小子肯定也用得着。
他还特地给岳父苏骁去信一封,问问武举会试和殿试考些什么内容。
秋去冬来,才十一月京州已经下雪了。天气渐冷,和兴食肆开始推出羊肉火锅、兔肉火锅、浓汤菌菇锅。
李青鹤给叶明写了信,让他帮忙把各种辣酱、干辣椒等调味料运来京州售卖。
叶明收到姐夫的信,立马亲自运来货物,还在京州临近城门的位置买了一个院子放货物,在百仁街开了一家杂货铺。
叶明还带来了李青松、李延峰写的家书。李延兰十月初十诞下了一个女儿,长得好看极了,现在是全家人的掌上明珠。
全家人都为延兰高兴,如今儿女双全。叶柔还特地去打了银镯和长命锁,到时候让叶明一起带回去。
这次李家在田庄里提早购买了很多羊来养,山坡上跑着的羊和兔子,足够和兴食肆忙过这一个冬天。
京州的冬天很冷,热腾腾的火锅一推出立马引起整个京州的好奇。京州的有些行商其实是听说过火锅的,只是没去过东临府,没亲自吃过,别人说的天花乱坠也不想象不出来。
直到和兴食肆出现的火锅打开了民众的味蕾。一整个冬天,屋外白雪皑皑,屋内火锅涮肉、涮菜热气腾腾,吃得浑身暖烘烘,幸福感爆棚。
火锅没什么技术含量,只要有锅一切皆可涮,很多人家也在家也吃起来,可就是熬不出和兴食肆那样香而不辣、红油滚滚的汤底。
可食肆实在太热门了,雅间就算不是饭点也有客人在。
叶柔和李青鹤每日盘账都高兴得合不拢嘴。
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