这时不需要太多水,只要使茶叶受热即可,淋完立刻倒掉水。
最后才再次倒水冲泡,静待一段时间让茶叶舒缓。等醒茶的这段时间,李延宁又拿出三个茶杯,用热水淋杯。
醒好茶,将茶倒入杯中约七分满,此时屋子里已经飘满茶香。
林管事看着李延宁不徐不缓地泡茶、醒茶,竟一时有些看呆了。一套泡茶流程下来,行云流水,非常有世家君子的风范。
“林管事,请用茶。”李延宁将茶杯放在林管事面前。
林管事才回过神来:“李公子这套泡茶方法真是让我大开眼界。与永东府的点茶法完全不同。”
李延宁一愣,这时候没有这种泡茶法?他这泡茶方法还是以前被朋友请去喝茶看他泡的。他照猫画虎,泡了几次,觉得味道不错,就沿用了。
“是吗?哈哈,这是我根据野茶的特点瞎琢磨泡的,林管事尝尝看。”
林管事尝了一口:“依李公子这样的方法泡,茶确实没那么苦涩,反而更加甘甜,香味似乎也更绵长了。”
李延宁知道遇到了会品茶的了:“看来林管事是品茶高手。”
“不敢当,是我东家喜欢喝茶,常听他评价,耳濡目染了几分。刚听李老板说这是山上的野茶,可有的卖?我想带点回去给东家尝尝。”
李青鹤立马道:“这有什么好买的,我这就让内人准备一些送林兄尝尝。”
“多谢李老板。不知道这沙、茶几的图纸李老板和李公子能卖吗?”
父子俩对视一眼,李青鹤道:“当然可以卖,不过事先说明,这套家具在我们能工巧匠铺也有卖。但我保证在永东府乃至圳州你们必定是独家。”
“如此甚好。不知价格几何?”
“林管事见多识广,觉得它们值多少?”
林管事再次仔细看起这套家具,道:“这套家具虽好,但是与传统的客厅布置和待客之道差别甚大。”
古人注重礼仪,尤其是世家大族和富足之家。厅堂设计都讲究中规中矩,要以正厅中轴线为基准,桌椅成套的对称摆放,体现出庄重、高贵的气派。
厅堂是会见宾朋、长幼教谕、喜庆活动的场所,需要镇得住场面,就要有距离感。椅子要太师椅或扶手椅,以右主,左宾或左上右下为序,皆以“序”来入座。
像李家沙茶几这样的摆设方法显得过于亲近,不适合放正厅厅堂,只适合小院偏厅或者会客厅接待些亲近的亲朋,倒也不会没有市场。
林管事略一思索后道:“李老板觉得这一套四百两如何?”林管事知道东家想与李家交好,才将价格抬高了一些。
李延宁觉得四百两都有些偏高了,在能工巧匠铺里,好几个月了才卖出两三套,都是富商之家买回去放偏厅小院招待客人或哄女眷的。
李青鹤也觉得价高了,正想说什么,却见儿子朝他使了个眼色,于是便静默。
李延宁道:“就按林管事说的。沙茶几的市场或许有限,我这边还有卖的好的小设计,林管事随我来看看。”
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