内脏再怎么说都是肉,即便味道大些,还是有人吃的。
古人不会处理,只要稍微有点条件的都不愿意吃,因此那玩意的价格十分便宜。
李安即便有办法把内脏做的很美味,城里人估计也很难接受。
不过他根本没有打算在城里卖,而是准备在码头那里卖。
那边多的是干苦力的搬卸工,只要价格便宜,肯定有人愿意买些打打牙祭。
“那玩意能卖的出去?”刘氏一脸的不信。
内脏她又不是没吃过,村里过年有人杀猪,那玩意都是直接送的。
腥臭的难以下咽,只要不是吃不上饭的人,谁吃那玩意啊。
“娘,狗蛋他爹有个秘方,能把内脏处理的味道非常淡,我在他家吃过一次,不仅不难吃还很好吃。”李安只能再次拿师傅当挡箭牌。
“真的?”
刘氏闻言也没怀疑,石林性格孤僻,和村子里人来往都不多,加上他是猎户,经常打一些猎物,会个处理内脏的秘方,也说的过去。
“娘,内脏能值多少钱?只不过其他东西需要花点钱,到时候做出来试试,反正也亏不了多少钱。若是生意好,不急赚了?”李安说道。
();() “需要买哪些东西?”
刘氏闻言仔细想了想,内脏确实不贵,倒是可以试试。
“娘,我说了你也记不住,这样,我们现在去买秘方需要的东西,明天一早你去城里买些猪内脏回来,中午午休的时候我教你做。”李安说道。
刘氏闻言点了点头,说道:“不过咱们去城里之前,先得租个房子。”
刘氏有个优点,做之前会十分犹豫,但是一旦决定了,却十分果断。
不管是处理还是制作都需要一个地方,因此她直接提出了租房。
“嗯,那我们去庄子上问问。”
李安本来还想提呢,没想到母亲主动开口了。
许家庄几百户人家的大庄子,自然有一些空房。
李安和母亲到村子里一打听,运气不错,找到了一个带院子的空房。
虽然只有三间房,但是因为是独门独院的,私密性比较强,非常合适。
和房主谈了一下,最终以每天三文钱的价格租下来十天。
付了钱,房主把钥匙给他们,便拿着钱高兴的离开了。
这房子是他弟弟的,他弟弟因病去世,又没有孩子,弟媳改嫁了,这房子自然就归他了。
空在那里也没有用处,租出去一天三文钱跟白捡的一样。
房子因为有段时间没人住了,灰尘很多,不过母子俩急着去城里买东西,也没时间打扫,只能等回来再说了。
来到扬州城,李安带着母亲在调味店和药店把需要的东西买齐,买了几张炊饼,才往回赶。
“就这么点东西,加上租房的都花了将近一百文了。”刘氏有些心疼道。
“娘,我也没想到这些材料这么贵,不过好在东西都齐全了,只差猪内脏了,那玩意倒是不贵。”
能不贵么,一些后世的调料现在还是药材。
不过李安估摸了一下,还是有的赚的。
靠这个发财肯定不可能,反正总比父母卖苦力打零工划算的多。
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