东篱一掀布,就露出里面的白嫩嫩的鸡爪,足足有二三十只。全部都处理得干干净净,连指甲都剪干净了,更别提鸡毛什么的了。
薛锦荔惊喜地眼睛亮起来,小声道:“这是怎么回事?”
东篱一脸“你懂我懂大家懂”的表情道:“主子放心,没卖你。奴婢说是咱们漱玉斋的小太监们想吃这一口儿了,估摸着膳房的人想巴结,这才处理得干干净净的。”
薛锦荔这才放了心,没想到当了所谓的主子也这么麻烦,居然要委屈自己的肚子。既然借了小太监们的名头,待会儿做完了以后就悄悄送到各处去给奴才们也加个餐好了。
说干就干,先是借着给太子爷做宵夜的名义,叫东篱把小厨房的奴才们给支开了。薛锦荔钻进厨房,瞬间觉得一切都对了——天杀的,她原本是打算女承母业,做个优秀厨娘的。
她把桑榆也叫来了,让东篱和桑榆两个给她打下手,她把鸡爪一剖为二,再把玉米切成段,她安排东篱在旁边把土豆刮皮,切成片,还特地叮嘱:土豆片要厚一点,这样糯糯的比较吸汤汁。
起锅烧油,先把冰糖都倒进去,炒出糖色,再加一些豆豉,把准备好的葱蒜丁给倒进去煸炒,再加上芝麻盐、八角、辣椒等香料。把所有处理好的鸡爪倒进去,加入高汤焖煮。
“咕嘟咕嘟”,冒出热气以后,再把土豆和玉米给加进去继续炖。
本来想悄悄瞒着的,谁知这香味儿不会骗人。鸡爪煲的味道香飘十里,把刘福全等人给勾来了,一转头儿就看见刘福全领着几个小徒弟在那儿笑嘻嘻。
薛锦荔不做一个厨娘真的很可惜,她摇了摇头。
“主子您做什么呢?”刘福全蹭过来,“小路子几个馋小子非缠着奴才过来向您讨一口。”
薛锦荔平时不是个严厉的,因此在和风细雨的时候他们也敢和主子们开开玩笑。
热气腾腾的热辣鸡爪煲被盛出来,咸辣鲜香的浓郁气味顿时香飘四溢。
薛锦荔让东篱先盛出一部分来给小太监和小宫女们加餐,叮嘱她悄悄的,别声张。
小太监、小宫女们千恩万谢地跟捧着个凤凰蛋似的溜了,开什么玩笑,这可是薛孺人亲自下厨做的!寻常人吃得上吗。况且,咱们这薛孺人的厨艺比宫里的御厨还好,只怕吃了她做的饭,再吃厨房的饭觉得味同嚼蜡呢……
不过说起来,其实奴才们的耳朵比主子们的更灵,不知道打哪儿知道太子爷的打算,这帮人私底下已经偷偷的叫起来薛良娣了。
余下的鸡爪就被盛出来在砂锅里,几个人像做贼似的火速端着跑回屋里。鸡爪、土豆和玉米都被汤汁裹住,尤其是鸡爪被炖得软糯又Q弹,一咬下去就能感受到浓郁的香辣味。
几个人捧着小碗吃,桌上早就放上了用薛母杨柳花的独门秘籍所做的蒸米饭,一口鸡爪煲,一口米饭,舌头差点要香掉了。
不远处床上正躺着哇哇叫的小儿子好像在抗议,凭什么自己只能吃,没什么滋味儿的土豆泥——虽然为了营养起见,上面放了蘑菇丁、胡萝卜丁还有豌豆,但这个人不能抚平他幼小的受伤心灵!
主仆几个人辣的满头大汗,还直呼过瘾,本来想着减肥的薛锦荔今天晚上也破了戒,米饭足足用了一碗半。薛锦荔此刻正肯着一只充满了酱汁的鸡爪,当她抬起头,却发现四周的空气好像凝滞了——咦?东篱她们怎么一动不动。
当她看清眼前那个人的脸时,嘴里还嚼着一块掌中宝……
来不及擦脸,她立马跪下请罪:“爷,妾……”
本来以为会引来一顿数落,谁知太子爷竟一把把她给捞起来了,带着震惊的神色,她被拉到太子爷旁边坐下。
她悄悄的、悄悄的掏出了口袋里的手绢,把脸偏了过去,偷偷用手绢把脸上的酱给擦个干净。
谁知太子爷却说:“做了母妃的人了,居然还不懂待客之道?”
薛锦荔瞪大眼睛看他,这什么意思?
“给孤来一碗。”太子爷懒洋洋地说,“从前跟着父皇南巡的时候,也吃过这一口,可惜宫中御厨不敢做这种东西。倒让孤心里遗憾了许久。谁知道,孤竟然娶了个大厨养在深闺。”
薛锦荔满腹狐疑,她试探地问道:“爷,您不生气?”
远处的儿子“咿咿呀呀”地叫,还边叫边拍打着床铺,太子爷睨了她一眼,“就你这点胆子,撒着欢儿地跑也猜不到你家太子爷的边儿。孤还不至于,连个小女子的事都容不下。”
薛锦荔有些感动,太子爷的意思,是不是说,他很包容她?那就是说下次,真的可以试试铁板牛肠了……她简直要泪流满面了。
这时候,最后一碗鸡爪煲被呈上来了。太子爷就着米饭,狠吃了两大碗才作罢。把薛锦荔给看得目瞪口呆,在皇帝那里,不……管饭的吗?堂堂太子爷,饿得活像个饿死鬼托生的。
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