《公主边城私房菜》全本免费阅读
西北平城寒风料峭,才刚入冬,就洋洋洒洒下了两场雪,薄薄地一层覆在刚长出花苞的松红梅上。
梅树上挂满了绿豆大小的粉色花苞,犹抱琵琶半遮面似的隐在白如绵糖的细雪里,偶有一两个提着热水的丫头走过,不堪一折的树干抖抖簌簌往刚洒扫了的地上又落下一层白霜。
应了小院的名字——落雪院。
名字雅致,布局却略粗放了些,三进将军府的西跨院,院中光秃秃一株还没人腰肢粗壮的沙枣树,沿墙移植了几株松红梅,倒添了一抹俏色。
西跨院也小三进,无甚华贵的家具,端的一个朴素无华。
平城属大梁西北边境,战事刚了,一切都百废待兴,是以,大将军府过于质朴了些也说的过去。
秦芳芷裹着一件蜜合色的锦袄子,端着一个铜镂空暖手炉,由令月搀着穿过回廊往主院落的后罩房去,穿堂风过,秦芳芷轻咳了两身,缩了缩脖子,瞧见不远处烟囱里飘出袅袅白烟。
申时一刻,韶煜风一般酉时从城西的军营回府,如今大厨房里是该热闹起来。
想到这儿,秦芳芷好一番怨念,不晓得是府上大厨房的师傅不会做菜,还是说这个大梁的吃食便是此等画风,反正,从穿过来至今,秦芳芷卧病在床十数日,大厨房是好菜好汤的供着,但可瞧瞧都是什么菜谱:
清蒸羊腿,冬瓜蒸排骨,时蔬蒸鸡肉饼,清蒸鱼,清蒸虾,水煮猪肉(这是真清汤寡水),水煮,水煮虾,水煮蔬菜……
在冬季的大西北,除了羊肉猪肉,得其他食材,尤其是海货水货,新鲜时蔬实属不易,但这一连十多天,不是清蒸就是水煮的,秦芳芷嘴里都快淡出鸟来了。
今日身子总算爽快了些,她便勒令了令月将她搀来厨房。
“天气这样冷,姑娘要吃什么,到厨房点了单子,奴婢或是如月去取便是了,何消自己跑一趟,这天寒地冻的,您身子还没好全呢,若是一来二去再冻着……”
“令月,你再多说一句,今日晚膳便是清蒸令月或是水煮令月!”
秦芳芷愤愤然,想她前世国宴大厨,居然死在食物中毒上,眼睛一闭一睁,就被这样“寡淡”地喂养了小半月,愈瘦了,身上只剩排骨,肉都挂不住了。
这样下去还了得?!不行,绝对不行!
“哎哟!夫人您怎么亲自来了?!厨房脏,莫要污了您的衣裳!”
厨房的掌厨师傅姓李,单名一个嘴字,是韶煜风的父兄忠勇侯和世子爷驻守边境时便在将军府做活的,如今韶煜风领了兵过来,自然还是由他在这方不过十平的厨房里“呼风唤雨”。
那李嘴嘴上推拒,面上倒是笑意盈盈地把秦芳芷往厨房里引。
不知从哪儿掏出一块还算干净的粗布,在窗边一方条凳上仔细擦了擦:
“夫人,您坐!”
又瞧见秦芳芷并未入座,反倒是在令月的搀扶下往灶边去,赶忙三两步跟上,殷勤道:
“那屉上蒸着大白馒头,炉上煨着米粥,将军早起去军营前吩咐了,晚膳要用粥搭小菜,再配上大馒头吃,将军心疼夫人,还叫小人再给夫人添一盘清蒸鲜虾和一盘清蒸小油菜呢!”
那李嘴说得兴起,唾沫星子飞溅,索幸没站在锅前。
秦芳芷抹了把脸,毁灭吧,又是清蒸!!!
还有那李嘴说的小菜,她病中也是尝过的——盐水泡萝卜,半点不入味!
白瞎了十月末的白萝卜,都说十月萝卜赛人参,可这盐水泡萝卜吃下去,别说滋补了,不往外反三天酸水便已是谢天谢地。
“清蒸鲜虾你还没做吧?”她忐忑地扫了一眼水池。
“还没还没!小人正要处理去呢!”那李嘴虽也是将军府的老人,但对着这位三夫人还颇有忌惮。
皇家的十一公主,嫡出的小公主,自小骄纵任性惯了,刚满十四,便哭着闹着此生非忠勇侯府家的三郎不嫁,一度到了一哭二闹三上吊的地步,所以纵然韶家三郎根本不愿娶,但圣旨难违,再瞧瞧那圣旨上说的什么:
昭仁永宁公主秉性端淑,持躬淑慎,有徽柔之志,有安正之美……
呸!
大婚过后不到一月,边境敌国来犯,韶三郎领了军令率军出征御敌,原是逃离“霸道野蛮娇妻”的大好机会,结果,那永宁公主直接跑宫里找了条白绫以死相逼说是要随军,与夫君生死一处。
再然后呢,到了平城不过三日,外头打得腥风血雨,府里也是鸡飞狗跳,那小公主受不了西北边境艰苦,又哭天抢地地要回去了。
可彼时战事正白热呢,谁有闲工夫管她,小姑娘伤心欲绝,直接晕死过去,等醒来,人就变了。
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