后面没有人再做羊方藏鱼了,但是有人做了有些很相象的鱼吞羊。
这道菜跟羊方藏鱼很像,不过一个是将鱼藏进羊肉里,还有一个是将羊肉塞到鱼肚子里。
两种做法不一样,出来的味道和效果也是天差地别的。
在林知心看来,鱼吞羊的难度要更大一些,因为鱼肉嫩,包裹着羊肉,如果没有做好,那鱼肉煮烂了里面的羊肉都不会烂糊。
从外观上来看,鱼肉完整,但是评委们尝过之后并没有跟高分,因为里面的羊肉经络很多,没有煮透,咬不动还有点塞牙。
【这个鱼和羊一起做真的这么困难吗?】
【反正我没吃过,但是我知道羊肉跟鱼肉做不好的话一个腥气,一个膻,我怀孕那会羊肉味道都不能闻。】
【看样子林老板又要第一名晋级了!】
比赛结果很快就出来了,陵市目前排前十名的有三人,林知心一个,周思维一个,还有一个是白案出身的厨师,名叫王瑞希。
今天他做的是羊肉鱼汤馄饨。
鲜嫩的羊肉包裹在薄薄的一层馄饨皮里,在雪白的鱼汤里沉沉浮浮,反正光是看着就觉得赏心悦目。
羊肉的鲜混合着鱼汤的鲜一起滑进胃里,在这样一个有风的日子里,吃起来不要太舒服。
王瑞希的分数比周思维还高些,是分。
江省个城市,目前前十名的o人,陵市就占了个,也算是成绩优异了,某些美食荒漠城市,连一个进入前十名的也没有,即便他们那边最着名的一道菜就是以鱼为原料。
林知心之前也尝试复刻过那道菜,但是出来的味道吧也不知道怎么形容,不难吃,但是也不怎么好吃,反正不符合林知心口味。
她不是没有想过改良,但是改到后来直接变成糖醋鱼了。
复赛第一天的比赛结束,明天名选手还要参加第二场比赛,有的选手在确认好成绩之后便急匆匆离开了现场,他们还要考虑明天要做什么。
林知心没有那么紧张,跟王可可还有周思维他们告别之后便去找白小小。
“你知道徐鲤他们去哪里了吗?”林知心开口问道。
白小小跺脚:“我不知道啊,刚才我想跟着一起去来着。”
林知心又自觉不对:“不对啊,郭园就是个普通人,他们一起去没有必要吧?”
“谁说都是去找郭园的。”白小小摇头,“小柳去找他麻烦了,江老板还有其他人都是去妖怪管理办公室了。”
“啊?”林知心瞪大眼睛,“为什么?他们没有暴露啊。”
“是昨天那个蝙蝠妖的事情。”白小小告诉林知心,那蝙蝠妖还是个有后台的妖怪,那后台威胁办公室不放人,就带着手下到人多的地方捣乱。
这样的事情已经大几十年没有生过了,办公室很重视,开始调集人手来建邺。
江钰衍得知这个事情,当然第一时间就要赶过去,徐鲤几个知道了之后,也跟着一起去了。
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