后来生活越来越好了,梅菜扣肉也不再是只有春节时候才能吃到的好菜。
不知道是好东西吃多了,还是现在的原材料不行,王爷爷虽然还喜欢吃这道菜,但是再也没有当年的那种惊艳的感觉了。
但是现在这一口梅菜扣肉到了嘴里,他感觉自己好像有了小时候吃梅菜扣肉的感觉。
刚感动一会,就看见孙子疯狂吃肉,一点也不考虑他这个爷爷。
但是又好像看见了小时候跟兄弟姐妹们抢肉吃的场景,感觉自己好像又年轻了不少,下筷子的度都变快了。
王小多长这么大还是第一次碰到爷爷跟他抢东西吃!
王奶奶连续吃了几口上汤娃娃菜之后就看见老头子在跟孙子还有孙子同学抢着吃,抢的还是五花肉,当时就开口阻止了:“不怕三高啊,那么大年纪吃那么多肉!”
老爷子见她开口也没有反驳,而是将自己抢到的五花肉放进了老婆的碗里:“你尝尝,一点也不油腻,可好吃了。”
王奶奶顿时有点不好意思,孙子的同学还在呢,白了她一眼之后也接受了他的好意。
要是她回一句我不吃,那老子该没面子了,这么大年纪了,给他个面子。
不过当那沾着梅干菜的五花肉到嘴里的时候,她明白老头子为什么要跟孙子抢着吃了,这味道确实太好了。
又看了一眼自己刚才吃的娃娃菜,想着还好小伙子们不爱吃素,不然她可能也要靠抢才可以。
这个想法刚出来,就现孙子一个胖胖的同学将筷子伸向了上汤娃娃菜,顿时王奶奶瞪大了眼睛,小伙子,你跟我老头子抢肉吃啊,肉多好吃!
不过很可惜,心里话她没有说出口,小伙子也没有明白她的意思,吃得很起劲。
这个时候,槐花饼上桌了。
白色的槐花包裹着薄薄一层面糊经过油炸,呈现出一种诱人的淡黄色,面糊很薄,还能看到里面的白色花朵和绿色的花萼,显得清新又可爱。
“这槐花饼做的还怪好看的。”王奶奶忍不住感叹一句。
小时候也吃过槐花饼,但是那个时候哪里舍得放油哦,经常一不小心就煎的黑乎乎的,但那槐花的香甜味道是长大了之后也磨灭不了的记忆。
“好多年没有吃过了啊。”王爷爷一边说一边招呼大家夹了尝尝,“还是第一次看见饭店有卖这个的。”
“爷爷,这家饭店经常有这种惊喜的。”王小多夹了一块,“真的那么好吃吗?我看很多文章里面都说这槐花的味道很不错的。”
“尝尝不就知道了。”小伙伴们对林家食府菜都莫名有信心。
王小多一口咬下槐花饼,顿时属于槐花的香气瞬间萦绕在整个口腔。
这次林知心教柳玉京的槐花饼目前市面上的很不一样,现在很多人都会做甜口的槐花饼,也有将槐花跟肉混合在一起做成馅料然后再做饼的。
而林知心教的这种只放了一点点盐和面粉,再也没有其他材料。
些许的盐更加凸显出属于槐花的甜味,没有其他材料,完完全全只有槐花的香气,让人感觉好像自己坐在了槐树下。
一个槐花饼吃完,王小多觉得自己都变香了呢!
“奶奶,这个也太好吃了吧!”王小多一边夹下一个,一边忍不住感慨,“难怪我妈老说小时候吃的槐花有多好吃。”
其他同学也很认同,
“对的,对的,我总在书上看人家说这个好吃,写的那么夸张,原来都是真的!”
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