龙珑发现在码头热闹的时间段摆摊的确有它的道理,虽然很多客人都是奔着他们自己熟悉的摊档去的,但只要她们家的几个回头客也来买海鲜的话,新的客人就会因为这家摊档的客人多而被自动吸引过来。
或许他们都有同样的“这家摊档人多说明这里一定有好东西卖我可不能错过”的心理吧。
比如现在就又吸引来一位龙珑比较面生的客人,而且直勾勾地盯着她们家的小黄鱼,指定是对小黄鱼有了点想法!
龙珑向来不会放过任何一个推销自家海鲜的机会,她当即热情地招呼起这位客人来:“美女看看我们家的小黄鱼啊,别看这些小黄鱼个头不大,吃起来可鲜可嫩了,不管是用来煮汤还是做成油炸小黄鱼味道都是特别好的!”
杜飞兰本来还在犹豫要不要就在这个摊档买点小黄鱼回去,但一听龙珑说这些小黄鱼还能做成油炸的,眼睛一下就亮了起来。
她家有两个孩子,分别是哥哥妹妹,两个孩子哪哪都好,不是什么皮猴,朋友们都羡慕她家孩子乖巧懂事,唯一令她头疼的一个问题就是两个孩子都不怎么喜欢吃鱼,无论是什么鱼,每次吃都说吃起来觉得腥。
杜飞兰还以为是自己厨艺不好,下了很大功夫学习各种去腥方法,又换了许多种做法,不管是红烧还是做成丸子做成鱼汤,都没能让兄妹俩对鱼有兴趣,后来她又怀疑是不是自己买的鱼不够新鲜,甚至买活鱼回家自己杀,但孩子们仍是不吃鱼。
后来杜飞兰想了想,或许是因为小孩子味觉比较灵敏的关系,所以就算是一点点细微的腥味都会被尝出来。
可不论是海里长的还是河里长的,不管是鱼虾蟹还是贝类,多多少少都会自带一些腥味的,但这点腥味在经过一些去腥处理之后就能忽略不计了,哪里能找到完全不腥的河鲜、海鲜呢?
她也不想勉强孩子一定要吃鱼,只是她总想着他们能吃鱼的话营养总能均衡丰富一些,哪怕吃得不多。
现在她就想试最后一次,要是这一次兄妹俩还是一点鱼都不肯吃的话,那她就只能放弃让他们吃鱼了。
想着小孩子或许都会喜欢吃油炸食品,杜飞兰便想做炸小鱼或是炸鱼块,于是她来到码头寻觅一些比较适合油炸的鱼,一找就找上了龙珑的摊档,
杜飞兰原本是看到这家摊档人比较多,老板看上去又比较年轻,她起了好奇心才过来瞧瞧的,想着看看能不能在年轻人这儿捡点便宜,却没想到这家摊档只有一种鱼可买。
不过这些小黄鱼就胜在新鲜,她一路看过来发现好几个摊档的鱼哪怕打着氧都有翻过去露出肚皮的,一看就是命不久矣了,这种鱼她是万万不会买的,但这几十条小黄鱼养在一个盆里竟然没有一条翻肚皮的,还在盆里游得欢快,叫人看着就喜欢。
杜飞兰还从来没有买过这么小的小黄鱼做菜,这些小黄鱼看起来还没她半个巴掌大,她通常会买大一些的黄花鱼来红烧或是做黄鱼面,黄花鱼肉质鲜嫩刺又少,他们家除了两个小孩都喜欢吃。
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sp;但正是这种大小的小黄鱼最适合用来油炸,吃起来应该别有一番风味。
杜飞兰很快就决定好了,她要买一些小黄鱼回去油炸着吃,要是兄妹俩还是不吃的话,那她就只能跟自家老公分享了,正好还能找一部电影边看边吃呢。
“行,那老板你给我来三斤小黄鱼吧!”
……
罗宝鑫和罗宝钰兄妹俩放学回到家就闻到了一股特别香的油炸香味,脑子里一下就想到一定是妈妈又在做炸薯条、炸鸡翅、炸紫薯球之类的小零食给他们吃了,兄妹俩对视一眼,默契地一起跑到厨房去。
“妈妈!我们回来了!妈妈你又在做什么好吃的呀?”
杜飞兰挨个摸了摸俩小孩的小脑袋,笑着说:“妈妈今天炸了小黄鱼,还是椒盐味的,你们俩赶紧把书包放好,洗洗手就能吃了。”
此话一出,却见兄妹俩的表情都由喜悦转变为失望:“啊,又吃鱼啊……”
杜飞兰没有因此气馁,她把刚刚出锅的小黄鱼拿到兄妹俩面前晃了晃:“今天的鱼可不一样哦,这是香炸小黄鱼,妈妈保证一点腥味都不会有,而且特别特别好吃,你们就尝一条好不好?要是这次还不喜欢吃的话,那妈妈以后就再也不给你们做鱼吃了。”
兄妹俩互相看了看,似乎都认为这个交易很划算,而且这些香炸小黄鱼闻起来的确很香啊,跟他们以前一闻就觉得有股腥味的鱼完全不一样!
罗宝鑫和罗宝钰都同意了杜飞兰的话,放下书包洗了洗手,各自拿了一条小黄鱼小心翼翼地下嘴,然后第一口就被香炸小黄鱼酥脆鲜香的味道给香住了。
罗宝钰瞪大了可爱的小眼睛,惊讶地对杜飞兰说:“妈妈,这些小黄鱼吃起来真的没有怪味道诶!好香好香,脆脆的,肉肉嫩嫩的,感觉比炸鸡翅还要好吃!”
杜飞兰被小女儿的话逗得乐开了花:“是吗?那小钰吃完这条小黄鱼还要不要再吃一条小黄鱼?”
罗宝钰说完话就努力啃鱼,被炸小黄鱼香得直嗯哼,根本腾不出嘴来回答。
倒是没有说话的罗宝鑫飞快把第一条小黄鱼吃完,跳起来举手抢答:“我要吃!妈妈我还要再吃一条小黄鱼!”
“那、那我还要再吃两条小黄鱼!”罗宝钰不甘示弱。
“我再吃三条!”
“我要吃四条!”
杜飞兰都被这对小活宝逗得合不拢嘴了:“好好好,今天的小黄鱼都给你们吃,爸爸也不给吃!你们要是喜欢的话妈妈明天再给你们做小黄鱼!下次给你们做炸鱼丸怎么样?”
“不过吃太多油炸的东西也不好,你们喜欢吃小黄鱼,妈妈明天先给你们做小黄鱼面条,也是又鲜又香的,你们一定爱吃!”
……
与此同时,苏记烧烤店正拿从龙珑摊档上买来的明虾做新品。
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