“谢谢董师傅!谢谢大伙儿!”
杜少杰笑着冲所有人抱了抱拳,感到很开心。
这时,钟福祥走了进来,很难得的上前拍了拍他的肩膀,说道:“你不错!下面我宣布一件事,由于小杜这段时间的出色表现,经领导批准,决定调他到灶头的岗位。”
杜少杰来到西江饭店之后,先后经历了“砧板”、“打荷台”两个岗位。在钟福祥宣布之后,他就成了饭店的“四灶”。
现场顿时鸦雀无声,刚才还对杜少杰充分释放了善意的人们,特别是年轻的厨师,心里不禁五味杂陈。
有点羡慕、有点嫉妒、也有点服气,总之心情很复杂就是了。
“谢谢领导的信任!谢谢钟师傅的教导!在新的岗位上我一定会好好干的。”
杜少杰不得不说句话,这是态度问题,绝不能马虎。
钟福祥点点头,示意大家都去干活。
一直到中午,大家脸上的表情都很严肃,手底下的动作不停,仿佛是和自己在较劲似的。
钟福祥发现,今天大部分人的劳动效率都很高,而且都将自己最强的一面呈现了出来。
这就对了,曹大川和他就希望到这种局面。
杜少杰随后发现,四灶主要负责小炒和凉盘,比如像青菜、酸辣土丝、辣椒炒肉、凉拌三丝什么的。
他也不在意,哪怕是简简单单的一道“素炒小白菜”,他都尽量能做到最好。
西江饭店有自己的原料供应渠道,即便是在严冬季节,同样不缺少蔬菜,只不过比夏天的时候品种少一些而已。
因此,中午和晚上他还挺忙活。
钟福祥其间在他身后查了几次,见对方的水平发挥依然稳定,就不再操心这边的事情。
这一天下来,杜少杰光是【酸辣土丝】这道菜就炒了不下20遍。在某一个时刻,或许是心灵福至,他突然对这道菜有了新的理解。
这次炒出来的【酸辣土丝】和平常有了些细微的差别,口感和味道似乎有所长进。
晚餐时段很忙,他也顾不上查,还是等夜里再说吧。
每天的夜里才是他盘点当日收获的时候,已经养成了习惯。
下班回到家,杜少杰发现家里来了客人。
来人是住在不远处的老邻居吴大婶,他进门的时候王玉秀正好准备送客人出去。
杜少杰和吴大婶打了招呼,人家回应了一句,便提着一个塑料大壶走出了院子。
王玉秀送走吴大婶,关上大门,然后才神秘兮兮的说道:“儿子,我把咱家多余的清油卖给她了。”
杜少杰摇了摇头,颇为无奈的说道:“妈,我那天是开玩笑的,你还当真了呀?清油存放的时间很长,又放不坏。”
“我留够了的,保管到了过年家里都不会缺油。”
王玉秀还挺得意,谁问就说是儿子单位分的,吃不完所以才卖掉一点。
不过家里的清油确实多,杜少杰从奖品中拿出来的不算,还有农场分的、在团场买的,以及购买的定量等等。
但这玩意真卖不了多少钱,偶尔一两次不打紧,次数多了还会引人注目。
“妈,以后家里的东西别随便往外卖,即便是要卖也得事先和我通个气,好吗?走,先进屋,外面凉。”
杜少杰笑着交代了一句,王玉秀频频点头。
她今天一共给对方卖了十公斤清油,目前粮店的清油价格是每公斤1块6毛2分,往外卖是2块钱(每公斤),大把的人抢着要。
进屋之后先洗手,然后杜少杰检查了一下两个妹妹的作业。
小梅和小雅的学习成绩,目前在班里都能排在前列,这还得感谢齐燕以及梁美琴那么长时间的辅导。
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