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秦二叔咧着嘴嘿嘿笑了两声,不好意思地挠了挠头:“年纪大了,记性差了。来,朗儿,收钱!”
秦朗入学已经有一段时间,范夫子一直夸他有灵气有悟性资质好,现在考验他术算能力的时候到了。秦朗接过了钱,认真数了之后放进了随身携带的荷包里,又在装订好的黄麻纸上记下了售出货品的名字和价格。粉雕玉琢的孩童挺直脊背,神色镇定地照看着摊位,引得购买竹器的客人夸奖不断:“好俊俏的小郎君!”“旁边那个是他的兄长还是爹爹?长得好像。”
秦易杵在摊位旁观察了一阵,现好像没他什么事了?他提起背篓拍了拍俊俊的脖子,对简嘉道:“我先去处理了猎物,一会儿同你一起去酒楼。”
简嘉笑道:“这种小事哪里需要你出手?一会儿忙完了,你来换朗儿。”
秦易微微颔,背着背篓沿着长街大步走去,没一会儿就不见了踪影。见秦易忙自己的事情去了,简嘉对二叔和秦朗缓声道:“二叔,我先去一趟。朗儿,辛苦你了,一会儿姐姐带你去书铺。”
秦朗站起了身认真道:“放心吧姐姐,我一定会看好二叔和摊位。”那认真的小模样,引得购物的客人爆出了一阵友善的笑声。
提着食盒,简嘉直奔鸡鸣镇最大的酒楼凤鸣楼。此时还不到午饭时间,正是推销菜肴的好时候。站在凤鸣楼前深吸了一口气,简嘉笑着迈进了酒楼大门:“小二,我想找你们家掌柜的。”
头花白的老掌柜闻言从柜台后方走了出来,他眼神惊讶地打量着简嘉,疑惑地问道:“这位小娘子找我?”
简嘉笑着提起了食盒,大大方方地说道:“掌柜的,我有一道菜,想让您品尝。”
老掌柜吸了一口气,有些迟疑地同小二对视一眼:“这……不妥吧?”他不认识简嘉,怎能随便吃她的菜肴?万一吃坏了肚子怎么办?
简嘉笑着打开了食盒,“大庭广众之下,若是您吃了我的菜出了什么问题,我也跑不掉。您先尝尝这道菜,不出意料的话,您应当没吃过。”感谢《田园娇宠》的架空属性,才让她有了挥的空间。
老掌柜轻笑一声:“别看老头子我现在这样,年轻时我走南闯北,什么样的菜色没尝过?也罢,小娘子既然说出这话,我倒是要看看你这食盒里到底准备了什么菜。”
为了方便取食,出门前简嘉就将凉皮和配菜切好了。她问店小二要了个碗,现场制作了一份凉皮。先去上一小把凉皮垫底,再撒上黄瓜丝花生碎面筋块,问清老掌柜的口味,再淋上酸香的料汁后,一份清清爽爽的凉皮就出现在了老掌柜面前。
老掌柜近日苦夏,无论吃什么都觉得不对味。可是闻到凉皮的香味时,他那离家出走数日的胃口竟然回来了。
饿了,想吃饭了。
老掌柜拿起筷子,在简嘉的指挥中搅拌好了凉皮,低头嗦了第一口皮子。这一吃瞬间给老掌柜打开了新世界的大门,等他再放下筷子时,整碗凉皮只剩下了碗底褐色的汤汁。
老掌柜舒坦地抚了抚肚皮,笑容真诚了几分,他想他已经明白简嘉的来意了。先前只听说凤鸣楼在大城市的店里会有人来兜售菜品,没想到今日他也遇到了。
这菜好,又能当主食又能当菜,关键入口清凉,正适合入夏后吃不下饭的客人,收下不亏!
老掌柜笑吟吟地看向简嘉,温声问道:“这道菜叫什么名字啊?”
简嘉刚想说话,老掌柜便伸手引向了雅间的位置:“不知小娘子贵姓?我们雅室详谈?”
简嘉看到老掌柜的反应,就知道这事有戏,顿时笑容也真诚了几分:“好。”
凤鸣楼的雅室在二楼,从窗口看去,能看见鸡鸣镇最繁华的街道。老掌柜很有诚意地上了一壶茶水,氤氲的茶香中,简嘉介绍道:“这菜名为凉皮,最适合夏日供应。我想掌柜的已经明白它的价值了,如果您有诚意,我会将完整的方子交给您,您看如何?”
老掌柜微微颔:“东西是好东西,就是不知秦娘子想要多少?”
简嘉笑了笑,默默伸出了两根手指头:“一百两白银。”一百两白银银子对于普通人家算是天文数字了,可是对于凤鸣楼这样大型的酒楼而言用不了多久就能回本。而且她的心理价位远比一百两低,那句话怎么说来着?为了开一个窗,有时候不得不主张掀掉屋顶。
如果一开始就告诉别人自己的心理价位,对方还是会讨价还价,索性把价格开高一些,说不定能有出乎意料的收获。
老掌柜变了脸色,他面色尴尬地起了身,痛心地瞅了瞅食盒中剩余的凉皮,摇了摇头:“这……太贵了,实不相瞒,我一个掌柜的做不了主啊……秦娘子你看,价格能再降一些吗?”
老掌柜的反应在简嘉的预料之中,她笑着点了点头:“掌柜的,你是懂行的。这道菜的价值你比我清楚,我觉得我要的并不多。”
老掌柜轻叹一口气,为难道:“我懂,若不是这道菜实在合心意,我也不会如此为难。如今外头……哎,就不谈了。秦娘子,老夫真心想要收下这道菜,只是价格上面我得请教我们家少爷。你若是方便,能留下一碗让我们少爷尝尝吗?”
简嘉笑道:“自然是方便的,只是天气炎热,凉皮容易坏,如果放置的时间长了味道就变了。不如等你们少爷哪天在店里的时候,我再上门为他重新制作?”
老掌柜笑道:“这倒不用,我们少爷这几日就在店里。秦娘子稍等,等我让我们少爷尝了这道菜,再来回你。那秦娘子,麻烦你再做一碗?”
简嘉爽快的笑了:“好。”
老掌柜很快就端着新做出来的凉皮离开了雅间,没多久他空着手回来了,笑容满面的告诉简嘉:“秦娘子,我们少爷想请您去隔壁雅间详谈。”
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