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第191章 卤鸭卤蛋大卖（第2页）

叶父又拿了一个新油纸袋，三两下就卤蛋装好了。

叶父在摊子上忙得团团转，鸭货和卤蛋比预期要受欢迎。

因鸭货和卤蛋卖得好，摊子上越越多，连带着摊子上卤和米酒卖得好也比往常好。

叶父忙着切和收钱，忙得手都快筋了，也就注意到隔壁卖饼子大叔过摆摊。

卖饼子大叔，他娘子李氏饭菜做得错，前也在家做过卤下水，过味道比起叶父摊子上卤要差一些。

大叔一到家，就和李氏说了要卖卤事生意现在越越差了，换成其他吃食也好，再继续卖饼子怕都要亏本了。”

大叔每天看着卖出去饼子，心里更加着急，“娘子，你前也做过卤下水，味道错，过比起叶家卤差一些。”

“今天卖剩饼子装好了，你分别拿给村子里饭菜做得好妇，好好请教一下卤要做。”

李氏些心虚：“们打算做卤生意，要去打听了其他卤方子，被知道了，可办？”

“被也傻，多告诉你大概流程，具体细节和配比可能完完全全告诉你，你多问几个，把大概流程都记下，们再好好研研。”

“实在行，就用你平时卤方子，卤时候多加一下大料和糖。者在你原基础上据其他方子再改改。”

李氏拿起一袋饼子，准备去村头王家，王家大媳妇很会做卤，每次卤，门口和窗户下面都围了一圈小孩在那闻着味道留口水。

大叔特意叮嘱道：“过去时候要说们家打算做卤生意，就说王家卤实在太香了，想学一下做卤，你到时候多说点好听。”

李氏点了点头，“知道，村里妇平时聚在一起也会讨论做菜，饭菜做得好王家媳妇和杨家太太，平时也少教大家做菜。”

“那就好，妇间相互学点做菜手艺，王家大媳妇应该会拒绝。”

相比于大叔紧张，李氏要淡定许多，“先去王家，待会拿饼子再去一趟杨家，两家饭菜村里最好了。”

“行，你先去打听，明天一早去买半副猪下水，们按同方子先试试。”

过李氏多番打听，两得了几个太详细方子。

大叔连码头摊子都管了，一大早就去县里买了半副猪下水，另外去了药铺买了许多做卤香料。

买猪下水被分成了好几份，每一份都按照同方子卤。

摊子上卤饭少吃腻了，次新推出卤鸭饭和鸭杂饭广受大家好评。

码头上面孔都要了卤鸭饭者鸭杂炒酸豆角，原卤饭无问津。

好码头上每天都同船只靠岸，带一大批新客商，剩下卤饭都被新客商包圆了。

去路上，叶父嘴都快咧到耳了，一大包铜板在驴车上叮叮当当，听得叶父心花怒放。

叶父一到家，叶太太和叶青青就围了过，两一看叶父容光面就知道今天生意错。

叶父眉开笑地将铜板倒在桌子上，三开始每天必备数银子环节。

叶父：“里文。”

叶太太：“里文。”

叶青青：“里文。”

叶父咧嘴着说道：“摊子上多了鸭货，米酒卖得更好了，今天一共卖了斤米酒呢。”

叶父算盘打得好，很快就将今天赚银子算了出。

“今天一共赚了o文。”

叶太太脸上笑容更加灿烂了，眉开笑地说道：“比昨天又多赚了几十文，要天天都能过去赚多钱就好了。”

叶父心也非常好，“要断推出新吃食才行，了新吃食，起码最近一段时间摊子上生意都会差。”

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