叶爷子到家时,家里摆好饭菜,就等着他。
刚抓田螺和泥鳅要在水里养两天才能煮,然会泥腥味。
过就算如此,今天晚饭依旧非常盛,一大盆油汪汪鱼杂炖鱼籽、水煮小白菜和凉拌水芹菜,一锅白鲜甜鲫鱼汤。
吃饭前叶母给每盛了一小碗鲫鱼汤。
喝汤前叶母温柔提醒道:“鲫鱼多小刺,喝汤时候小心点,更要一边说话一边喝汤。”
叶兄弟和叶青青同一频率地点了点头,然迫及待地端起碗喝了起。
“鲫鱼汤真鲜。”
叶青青喝完一碗觉得够,起身又盛了一碗。
叶东林和叶西林早就饿得前贴背,每盛了一大碗米饭,用勺子舀了一些炖鱼杂汤拌在饭里面,然埋头苦吃。
吃过晚饭,叶父将下午卖鱼银子给了叶太太。
叶太太一看,居然七两银子,惊喜问道:“多?”
“鱼都正常价格,主要王八和大鳝鱼值钱,两样卖了五两银子呢。”
王八和大鳝鱼价格叶父也想到。
想到下午抓了鳝鱼,叶太太笑眯眯说道:“下午抓了三条鳝鱼吗,三条鳝鱼明天都拿到县里卖掉,几条大鲫鱼也一起拿去县里。”
“鳝鱼大才值钱,小那条就留在家里吃,除了鲫鱼和两条大鳝鱼,明天想带上一桶田螺和一桶泥鳅。”
叶太太想到田螺和泥鳅能卖钱,“泥鳅和田螺田里多,县里饭馆收个?”
“县里钱就喜欢种山村野味,就吃个新鲜。”
“家里现在两桶泥鳅、两桶半田螺,你各拿两桶去县里,些玩意田里多,想吃再去田里捉就了。”
“也行,明天要挖池塘,估计能再做点泥泥鳅和田螺呢。”
第天一早,叶父带着叶东林去了县里。
叶东林要在码头上摆摊,叶父先把叶东林和摆摊东西放在码头,然赶着驴车将昨天池塘里收获东西送到梁家饭馆。
昨梁掌柜在饭馆做起了全鱼鱼宴,引了少县里富贵家过用膳。
梁掌柜看到叶父过,比昨天更加和善热,知道叶父又送好东西过了,更揽着叶父肩膀,乐呵呵地去了院。
叶父驴车停在院,饭馆伙计将叶父带田螺、泥鳅、大鲫鱼和大鳝鱼都搬了下。
田螺和泥鳅如果做得好,就会土腥味,恰好饭馆一位大厨,做红烧泥鳅和炒田螺那叫一绝。
全鱼宴吃起略显单调,田螺和泥鳅加进,全鱼宴就更加田螺和泥鳅饭馆收,过饭馆最近刚好推出了全鱼宴,泥鳅和田螺刚好可以用搭配做菜,就都收了。”
“田螺文一斤、泥鳅文一斤,鲫鱼和昨一样文一斤,大鳝鱼oo文一条。”
田螺和泥鳅在镇上都要东西,想到居然能卖贵,叶父面上显,但心里乐开了花。
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