银千感受到了被注视,迅速扭头看向陆岐的方向。
等看到是一条宠物蛇后愣了愣。
突然想起鲁副官叮嘱:要保护好猫科兽人养的宠物蛇。
想起这句话,银千也认真地打量着小蛇,记住他的模样。
银千的性格就是寡淡地像根木头,上头派发的任务只会勤勤恳恳地去完成,不会去问为什么。
用云满满的话来说,就是实心眼和单纯。
资本家又爱又恨的那种。
让他起好奇心不如给他个机器让他研究其中的结构来得快。
陆岐发现银千捕捉到自己的视线,心底赞叹了一下。
不错的,这么年轻就这么敏锐。
平日陆岐都是将精神力收起来,以他的实力不想被人发现精神力波动是易如反掌的事情。
现在他在所有兽人的眼里都是一条长得特别点的宠物蛇。
银千面试完后并没有走,询问过云满满后直接开始试工了。
云满满细细跟他讲了客人到店之后怎么点单、甜品怎么存放、怎么打包等事情。
交代完之后她就开始准备今天的甜品了。
就吩咐银千在旁边打下手。
前几日好多客人跟她表示很喜欢芝士味道,希望能出更多芝士口味的蛋糕呢。
云满满也没想到在芝士在兽人世界里也这么受欢迎。
果然,芝士就是力量!
所以她思前想后,在有限的材料范围中选择做轻乳酪芝士蛋糕。
轻乳酪蛋糕属于是芝士蛋糕的入门蛋糕了,第一次尝试芝士口味的都可以先选择它来试试。
造型简单但味道是能够让人一口爱上的那种。
软化后的奶油奶酪加入融化的黄油搅拌均匀后保温备用。
蛋黄中加入糖和玉米淀粉搅拌均匀,将牛奶加热至微微冒泡后缓慢倒入蛋黄糊中搅拌,然后将蛋黄牛奶糊倒进锅中一边加热一边搅拌,等到变浓稠后离火。
将前面跟黄油搅拌好的奶油奶酪与蛋黄牛奶糊搅拌均匀。
分离出来的蛋白加糖打发至湿性发泡再倒进前面的糊糊中,最后隔水烤半小时。
关火后焖半小时再放入冰箱中冷藏一小时。
轻乳酪蛋糕最关键的就是蛋白的打发和温度的控制。
这样做出来的蛋糕乳酪味香浓,柔软轻盈,在唇间一抿就划开了,就像是云朵般细嫩。
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