“这现在肉这么的珍贵,吃一点就少一点,他们吃一口,就相当于我们家少吃一口,这可不行!”章婶婆越想越激动,已经把家炖的肉当作自己家的了,气的拽着章大丫跑去家敲门。
章大丫平时干啥都懒洋洋的,但是一听到可以吃肉,立刻来劲了。
家里条件也不算好,虽然勉勉强强能不饿肚子,但是肉这玩意,可是一年就吃那么一回!
“娘,就咱两女人,能成不?”章大丫想到劲就有点打心眼子怂。
她是真的害怕劲。
劲那眼神凶的像是杀过人似的,她一和他对视,就觉得自己好像即将要被野兽挑破喉咙的小鹿似的。
“咋不成?他们家难道还能为了一点肉杀人灭口吗?”说实话,章婶婆也害怕劲,但是一想到香喷喷的肉,她又觉得自己一点都不带怕的!
为了给自己打气,章婶婆一边小跑一边碎碎念着,“我这么做都是为了广大的农民同胞的利益着想,地主阶级的后代少吃一口肉,农民就多吃一口肉!”
……
林筱满从岁开始,家里的饭就全都是她踩着板凳做的。
前世她没事又爱研究美食,可以说,她的厨艺能堪比现在的国营厨师。
在这个各种物资都匮乏的时代,她有空间,舍得往里面放各种调料,也舍得用油,所以能把肉做出十足的美味。
野鸡和蛇肉一起炖汤是一种传统地滋补做法,能够补气血、强身健体、促进恢复。
因为蛇肉可能有寄生虫,所以林筱满在处理蛇肉地时候格外小心,确保清理干净了,才把野鸡和蛇肉放在沸水里面一起焯水,加入姜片、葱段和料酒。
要想要让补汤的效果被更大的挥出来,就要往里面加入一些中草药,像是党参、黄芪、枸杞、红枣之类的。这道菜需要小火满炖个小时左右。
她趁着这机会进了空间。
空间里面有水有电,各种物资都很充足,在里面做饭的效率更高。
那手撕兔肉还有还有小鸡炖蘑菇,她分几个锅同时搞。效率直接拉满。
林筱满说中午她做饭,不允许别人插手,就连劲黏糊糊地想要跟着,都被她赶了出去,所以她做饭的时候,其他人各做各事。
劲挑完水之后劈柴、聪和母都在编竹篓。
母一边干活一边心脏抽痛。
虽然道理是想清楚了,但是她是真的心疼那么多肉一下子就被霍霍了啊。
她之前当地主千金的时候,家里是有雄厚的家底,才舍得那么做肉的。
家族落败,被打成坏分子以后,她一年都吃不到几口肉,就算家里有肉,她也不舍得吃,全都拿去换粮食。
这次居然家里要一次性做两只鸡,一只兔子和一条蛇,她这条命都不一定有这么值钱。
“娘、劲、聪儿,吃饭啦。”
林筱满看着自己的成果,成就感直接拉满。
之前那个温馨月送来的那些吃的,整得多高大上一样,其实还不如她的手艺呢,真不知道她有啥好得瑟的。
母深吸一口气,硬是在肉的香气中把自己的眼泪憋回去了。
穷苦日子过多了,偶尔吃顿好的,都能这么感伤。这要是让她那个早逝的娘亲知道,还不得笑话她是贱骨头,过不了好日子啊?
母调整好情绪,强行露出一个微笑,“筱满真厉害,这么快就倒腾出这么多好吃的……”
“娘,你尝尝!”林筱满积极得给母夹了一块兔肉。
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