《万迷厨娘养成记(美食)》全本免费阅读
豆泡酿一一下饭高手,疏松金黄豆腐泡紧紧包裹着用酱汁腌制过圆子,放进热油里煎炸,随调制酱油和生汤水浇灌焖煮,让豆腐泡每一个孔隙浸。
出锅前用淀水勾芡,撒上绿油油葱花,香味俱全豆泡酿便大功告成。
今做响油鳝丝,省去了大把处理黄鳝时间。其他备菜时候,凝画先做了四个豆泡酿,给李氏,叶长安,南陌各送了一个。
方方圆圆,鲜香透亮团子让忍地咬上一口,叶长安被烫得“斯哈斯哈”,手里筷子也舍放下。
瘦细,豆泡爆汁。
随着咀嚼,紧实沫与松软豆泡双重刺激口腔,使口感上升到另一个梯度,充盈汁水与次会合,吞咽下肚,胃口阀门一下子被打开。
三眸子闪亮,齐刷刷地竖起了大拇指。
中午新菜一推出,颇受好评。
豆泡酿定价文六个,乞丐头郭爷买了一份,本想自己吃,给孙子和其他小弟一一个,奈何凝画直接端上七个。
“小娘子,可使得……”
郭爷急忙站起想用手端起盘子推拒去,&xeoo想起自己手估计干净,又缓缓收了去。
“小娘子,你菜卖本就贵,赚了多少,如今又租了大店铺,肯定要花很多钱,俺头子又用长个儿,吃米饭就点汤够了!”
“哪里话。”
凝画将围裙解下,把郭爷身旁小糯米团子抱在身上,一同在凳子上坐了下。
“郭爷,想与你和大家商量件事儿。”
凝画试探着说道。
“小娘子但说无妨,只要俺们能做到,肯定会帮。”
“嗯嗯!”
其他小弟紧跟着点头,一齐看了过。
凝画道:“店里如今手够,想雇佣你们里做工。”
“?们?”
桌上众面面相觑,只郭爷定定地看着凝画:“小娘子此话当真……?你怕们…成你累赘吗?”
郭爷一行总共七个,除去一一小,剩下都看起瘦瘦小小,他们多数盐灾下难民,营生愿意多收一个增加开支,无奈只能行乞。
而现在板娘竟主动提出要聘用他们。
“此话自然真。们店里活总共分:采买,迎客,收银,点菜,端菜,洗碗盘子和打扫卫生。”
“采买由和阿娘负责,迎客呢就需要你们其中一位,收银由南陌负责,点菜呢想让郭爷您,端菜需要手多,需要四个,小团子小,暂且充当们店吉祥物,洗碗大家一起,卫生每轮流,如何?”
凝画掰着手指,据所条件安排好了活。
前四个时候,虽也能应付过,但到底手忙脚乱,又累得要死。如今多出手,凝画就可以试着将早餐也纳入铺子营生里。
听了她番安排,众终于相信凝画真心想雇佣他们。
几脸上现出喜,只郭爷在沉思。
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