这学弟也真是,脾气不好写在脸上。
在机位前坐下,便按照之前约好的,给裴宴发了消息。
二世祖们顾不上打游戏,而是交头接耳:“裴小老板说她做什么来了不?”
“她说是做在网吧方便吃,不那么显眼的。”
“麻辣烫?小烧烤?炒饭?”
二世祖们直吞口水,打游戏都成了杀时间的工具,时不时就要转头看一眼裴宴来了没。
就当他们觉得馋虫要把胃咬穿的时候,终于,网吧的门被推开。
一阵香味顺着二月的寒风从门外飘进来。
不仅二世祖们齐刷刷抬头,其他客人也都若有所觉得抬头:“谁点的外卖?这么香!”
那股子香味极具侵略性,一下子把网吧里其他乌糟糟的饭菜味道都给压了下去。
送外卖的,不是穿着制服的骑手,而是个身材纤细的年轻女人。
年轻女人穿着黑色的长款羽绒服,进来的时候把帽子拉下,露出一张比明星也不差的,极其好看的相貌。
网吧里客人一时都看呆,胡俊连忙起身,三步两步上前:“哎哟,裴小老板,谢谢谢谢——这是,炒面?”
裴宴点了点头。
胡俊恍然,炒面这种夜市必备小吃,确实很适合网吧这种地方。
周围有客人回过神,忙不迭问:“兄弟,这外卖也太香了,这是哪家的?”
胡俊摆手:“不是外卖,这是我开店的朋友,做工作餐做多了,让我们帮忙解决一下。她只卖堂食,不做外卖的。”
围观群众惊了,这什么神仙朋友:“具体是哪家店啊?只卖堂食,大不了我去店里吃。”
胡俊道:“就那个很红的裴氏食府!”
裴氏食府的名声,最近虽说有些被宋家酒楼压下去。
不过浔阳人对这小饭馆,基本都有所耳闻:“就是那个特别好吃的裴氏食府?”
“兄弟,你这也太幸运了,有这种朋友。”
这边一片热闹,周围人目光都被吸引过来。
就连邵清和也往这个方向瞟了一眼。
胡俊抓住机会,拿了一份到邵清和旁边:“学弟,我朋友给我们带的炒面,多带了一份,你尝尝?”
邵清和正想拒绝。
但胡俊已经眼疾手快地掀开一次性饭盒盖子。
刹那间,浓郁的,带着小麦香味的香气从盒子里冒出!
刚才胡俊和裴宴的一举一动,都是提前排练好。
就是为了把这份炒面带到邵清和面前。
最开始裴宴提出计划,把二世祖们吓得,还以为裴小老板是看上邵清和这小子了。
听她说是缺个二厨,才明白过来,邵清和这小子脾气不好,招人确实不能空手来。
这份炒面,是裴宴从面条开始,精心制作的。
揉面的时候加了碱水,面条变得更加柔韧,用压面机压成细面,煮熟后撒上油备着。
用油润锅后,打进全蛋液,炒散后出锅控油备用。
另起锅炒香豆瓣酱,加入切丝的洋葱和切成末的大蒜继续炒香,再用葱油把切成斜片的火腿肠煎至表面酥脆。
火腿肠选用的是淀粉含量较少的种类,肉味更加浓郁。
再加进切丝的青椒、胡萝卜,以及青菜、黄豆芽,炒至八成熟后加入鸡蛋,再抓一把细面进去,颠锅翻炒十几下后,沿边浇进一圈酱油上色提鲜,最后加入辣椒粉、孜然粉和少许花椒粉,翻炒均匀后出锅装进盒子里,马不停蹄就来了网吧。
夜里路上车不多,裴宴开得很快,现在炒面还是热腾腾的,冒着刚出锅般的白气,黄亮油润,香气四溢。
邵清和的眼珠子在那盒炒面上凝固住。
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