“好,子萱你先去吧!不用管我们了。”
“嗯,那你们累了就自己去吧!”说完拿着板栗往厨房走了过去。
自从搬家后,她就很少下厨做饭了,因为有夏婆婆和秀红婶子在,她们基本就不让她进厨房,说是厨房油烟大,怕熏到她了,夏子萱看着她们一脸不同意,也就没坚持在进厨房。
今天是为了请慕辰奕他们吃饭,她理应做几个菜来表示感谢他们救了她。
来到厨房,刚把板栗倒进盆子里面,就见一个小姑娘走了过来,“姑娘,我来洗吧!”
曼冬一个十四岁的小姑娘,跟着她娘秀兰婶子在厨房帮忙,也是上次一起买来的。
夏子萱声音温和,“好,那就交给你了,我去准备其他食材。”
夏秀红闻言走过来,“姑娘,食材都准备好了,你看现在就开始做吗?”
看吧!她现在进厨房就是这么个情况,什么都准备好了,感觉她都成个什么都不能做的人了。
夏子萱走过去,“谢谢婶子了,那现在就开始做吧!”
拿过排骨冷水下锅,加葱姜,料酒煮出血沫捞出洗净。
冰糖炒金黄倒入排骨上色,加姜,八角等。再倒入调好的酱汁翻炒均匀。
后加入板栗倒开水末过食材,中小火焖煮半个小时。
炖排骨的时间,夏子萱用另一口锅开始做板栗烧鸡。
把洗净的鸡腿和鸡翅剁块,焯水捞出沥干水分,锅里放油,加冰糖炒糖色,加入鸡块,葱姜生抽,老抽翻炒均匀,最后加入少许盐,板栗和水,小火闷煮……
板栗烧鸡炖上了,这边排骨也好了,夏子萱又用砂锅煮了板栗莲藕汤。
那边秀红婶子她们也做了几道,青椒肉丝,青椒鸡蛋,酸辣土豆丝,清蒸黄花鱼,白灼生菜等。
夏秀红看她这边都做好了,“姑娘,你先回去吧!等下我们把饭菜送去餐厅。”
夏子萱甩了下手上的水,“那好,我先回去告诉他们可以吃饭了。”
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