江果笑笑没说话,大朔暂时只有麦芽制糖。
同等浓度下,它麦芽制糖的甜度连蔗糖的一半都不到。
那边江长巾已经乐呵呵地拿着糖块进去喂江长风了。
灶台上糖浆在江父老道的手法下,很快就成了沙粒状。
江果接着说:“用筛子筛糖,细的留下,大块的接着碾压。”
杨婉拿来筛子,和江父配合默契,很快所有的糖都被磨成细细的红砂糖。
阳光下晶莹的红砂糖粒表面还闪着光,几个人围在旁边都看傻了。
江父呆呆地说:“这东西看着比银子都精贵,这么细还亮晶晶的。”
杨婉也跟着惊奇:“我还没见过宝石,宝石是不是就长这么漂亮”
江长巾小心翼翼地把红砂糖倒进家里唯一的瓷罐子里,生怕漏出来一粒。
倒完之后,木盆里还粘着一些糖粒。
几个人这才小心翼翼用手指沾几粒放进嘴里。
那滋味,真是美滋滋。
香甜的味道好像能驱赶走身体的疲惫。
江长巾闭着眼睛说:“我吃着这糖,刚才还累得不行的胳膊,好像都没那么疼了。”
江果扑哧一笑。
虽说糖可以快补充能量,但哪有这么夸张。
不过看一家人的反应,这糖应该会在市场上很受欢迎。
几人还在用手指沾糖粒吃,江母忽然闻了闻空气说:“啥子味道,好像有什么糊了?”
“呀!我锅里还焖着饼子呢!”
杨婉惊呼一声,赶紧去挽救大家的午饭。
不过最后菜饼子还是糊了一半。
要是搁以前,最能果腹的饼子烧糊了,一家人肯定都不开心。
可这次,饭桌上每个人脸上都还带着笑容。
江果喝了口粥,说:“明天我带着这些糖去镇上,应该能卖个好价钱。”
江父点点头,和江长巾对视一眼,江长巾瞬间明白了意思。
“下午我跟爹再上山砍些甘蔗回来。”
江父摇摇头,咬着饼子说:“你去砍柴,我去砍甘蔗。”
江长巾笑了笑,点头说好。
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