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第307章 弄味素（第1页）

徐娇都把烟仔鱼丢进热水里煮好了，也清理好了鳕鱼，牛海霞都只得那鱼一身口水而会队上所都得先放下手里活去卸下乌贼。

。晒乌贼鲞诸多注意点，如要拉直头颈，分开腕，未晒成型时宜小心翻动等，所以大一般让小孩参与。

牛家孩子熟门熟路到了荒屋。

其他小孩打从知道牛家两本连环画以，十岁以下小孩也都亦步亦趋跟了去。

大一听小孩扎堆一块玩，又听在徐太那也就放心了，开始持刀剖切，洗净沥水晒乌贼鲞。

个头大卖相好得给公家，自家也可以留一部分。

饭锅里随便蒸一片干乌贼鲞，用等揭锅，屋子里就会弥漫起一种特诱鲜香。

蒸熟乌贼鲞略带红，随手撕下一条送入嘴里嚼动，越嚼越鲜，越嚼越香，鲜中带隐约甜，甜中一丝咸，也孩子们小零嘴。

乌贼鲞算年前必备过年干货，谁都得支棱起十万分神。

除去撬珍珠和干油坊，就连料理菜园子农技员今儿都得帮忙。

荒屋头种掩耳目玉米收获了，地也翻过了，就等着年开再折腾。

最近下雨泥地也干，所孩子就席地而坐，听从大妞看连环画。

“！！”

苟宋远就在喊了，风一样兜着半豆子野生板栗跑进院子，献宝似送给了徐娇，又

从鼓鼓囊兜里掏出一大把心挑选过文定果。

牛家几个孩子内外也分得很清楚，大妞立刻宣布接下连环画先给苟宋看。

队上小孩很气，“们都一个生产队，他别生产队。”

大妞说；“苟宋一直在排队等哪一天想多认一个孙子。”

苟宋大摇大摆接过连环画。

木成舟，其他小孩撇撇嘴接受了事实，然叠罗汉似在苟宋身垒起一句看。

看得快介意多看两遍，看得慢哇哇叫，求苟宋能能翻得慢一点，看完呢。

四个孩子跑去帮徐娇夹鱼刺。

徐娇去处理鱼用刀背剁得软而碎。

盐和糖都，就味问了一圈孩子，一个娃儿说自家。

徐娇冷丁想起，年头叫味，叫味素。

她想多了，真叫法原因，就。

徐娇默默又点开了百科馆。

要个难提炼东西也就算了，最初味就从海带里整。

就一句让徐娇继续往下瞅着。

主要成分就谷氨酸钠，中国名字叫做‘哥罗登酸钠’。

其实成分并复杂，最早从植物蛋白中提取种物质德国，曰本受了德国启整出了谷氨酸钠。

“谷氨酸钠”提取将从面中过过滤提取面筋，放入容器再加入相应比配好盐酸，

加热上七八个小时让面筋呈现态拿去真空过

滤排酸。

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