10月21号(周一),陈子桓晚上在海鲜便宜房,见到了舅舅介绍的人张军。
周立军也是通过一个他认识的朋友作为中间人,约的张军。
中间人也只和张军说:“有一个老板想和你认识下见面聊一下,相互做个了解,估计有可能是看场子之类的。”
提前在海鲜便宜房定了6个菜:辣炒蟹、清蒸梭子蟹、辣炒虾仁、清蒸多宝鱼、蒜苔炒蛏子,辣炒皮皮虾。
陈子桓下午给饭店打电话提前预订了晚上5点半的一桌,他提前定好,没有的材料老板也可以提前去市场去买。订桌的人来之前菜肴就被简单的处理过,订桌的人来了确认好时间老板就通知后厨做,速度也很快。否则经常会有预定的人晚到,或者预定的人约的人晚到,海鲜这东西有的凉了味道还可以,有的真的没法吃“太腥”。
陈子桓在包间里等的张军,他和老板讲:“我姓陈,一会有叫张军的来的时候让服务员带过来,然后你就通知厨房开始做吧!”
菜都是按照陈子桓自己喜欢的口味点的,酒也是按照陈子桓自己的口味点的,并没有任何照顾约见的人张军的感受。
既然是约见观察聊天,通过这种方式也是很好的观察。
酒是啤酒,“哈尔滨啤酒”2002年的这个时候哈啤还没有被百威英博的母公司安海斯-布希(ab)收购。
这个啤酒一直是陈子桓喜欢喝的啤酒,和品牌调性无关,他就是喜欢这个味道,国内几大啤酒品牌中,他一直钟爱这个味道。
这也同样是一款传承悠久的啤酒,也是国内第一家啤酒厂。
在1900年,哈尔滨啤酒正式成立,哈尔滨啤酒的创始人是一位俄国人。因为客户有很多是周边临近的俄罗斯人和稍远一点的波兰人,因此这位俄罗斯商人,将哈尔滨啤酒打造成了一款中西相融的啤酒。
在1950年,苏联将哈尔滨啤酒转交到华夏手中。
2004年这个哈啤将被收购,当时的收购价后市爆来的消息是5亿美元,由于处理的比较低调,也没有经过什么大规模的报道,很多人一直以为哈啤还是国内品牌。
额
也没100收购,只收购了99以上股权,还给我们留了百分之零点几。
陈子桓也是因为钟爱这个品牌也稍微留意了下,那也是在2015年网络发达的时代才知道,喝了那么多年发现已经早已不是国货
也不能说不是国货吧,毕竟还有零点几的股份!
哈啤的味道保留的还可以。
外品牌基本都是基于捷克啤酒的发展,即苦型啤酒。啤酒中带有麦芽香气和酒花带来的苦香融合在一起,加之发酵过程酵母所产生的脂香。
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