白米饭手中的动作飞快,三两下手中的土就削好皮又切好块状放在了水中。
她切完几个土,了一眼旁边的五虎退,楞了一下“不是这样削的。”她着五虎退手中的土,刀上是一小片一小片的土皮。
拿过一旁待处理的土洗干净,手中的刀飞快地起落。土的皮就削下来。
“削掉一些肉也是没关系的。”白米饭将手中的土递过去“要不要试试切块”
五虎退点头。刀在白米饭的指挥下,将土切好,学着白米饭的动作将土块放进水中。
“真好。”白米饭着他手中的土块。顺手将土削好,递给五虎退“阿虎来切块吧我觉得你切得比我好。”
五虎退不知不觉地接过土,点了点头。低着头开始切块。
处理好的牛筋、土、胡萝卜放入高压锅内。五虎退在一旁着她往里面不断地加调料。
上色的老抽,提鲜的生抽,提味的盐,去腥的葱姜。还有些他没见过的,红赭色的香料。
白米饭着他一直盯着,将手中的一味调料提了过去“要尝尝么”
五虎退拿过一个香料,嗅了嗅。香料的味道不香,甚至有些冲,一下又一下地刺激着他的鼻子。将香料放回去,用手背揉了揉鼻子,摇头。白米饭收回手,将香料放了进高压锅内。
五虎退的目光一直跟着她,到她过来,连忙低下头装作在切菜,但一手中的食材都处理完了。
白米饭从柜子里又拿出一个高压锅“食材放进去就好啦。”
他手忙脚乱地把食物放进去。
等四个炉灶上都摆好了高压锅,白米饭整理着东西,着一旁低着头洗菜板的五虎退“阿虎。”
“怎、怎么了”五虎退手中的菜板没拿稳,一滑,落在洗碗槽里发出了一声钝响。
“想吃什么”
被问到的五虎退,抿唇把水槽里的菜板拿出来,想了想说了声谢谢。
白米饭有些纠结,她不明白为什么对方突然开口说谢谢,但着五虎退脸上的满足,一时之间不知道说什么好。
她打开自己的小本子,着五虎退“甜的”
五虎退点头,害羞地笑着“好。”
这也太顺从了吧。
白米饭觉得没招了:3」
她收起小本子,伸手捏了捏五虎退的脸,意犹未尽地收回手才明白为什么蜂须贺他们都喜欢捏她的脸。
手感真好。
“有什么可以直说的。”白米饭着高压锅的压泵被蒸汽顶起,将火调小。
压泵被蒸汽顶起,香料炖出的肉香也跟着跑出来。香料的香味不再那么刺鼻,温和的融在一起。炖焖特有的温和附着在肉香和蔬菜的香味上。
她还打算说些什么,厨房的门被一把拉开,无绛站在厨房门口,起来很高兴“哦哦饭饭你做了什么那么香”
白米饭觉得从今天开始无绛过来蹭饭要付饭钱了。
“土牛腩。有点点辣,牛腩被高压锅压的很烂,汤汁也很下饭。”
无绛走进来,凑到白米饭身边“能认识饭饭真好。”
白米饭盯着高压锅了会,耿直道“今天这顿要给钱的。”
“给钱是应该的”
无绛爽快地点头“如果不是饭饭之前不肯收我钱我早就把我家本丸所有的资源和甲州金都给你了。”
白米饭“给今天这顿的就够了。”
等四个高压锅的压泵都被蒸汽顶起,白米饭将火调小,确定了第一个高压锅已经把牛腩压熟,熄火打开了锅盖。
随着“咔”得一声。锅盖被白米饭拿开,白色的水汽萦绕而上,顺着白米饭的手在空中划出一到弧线。
五虎退踮着脚朝锅内了,里面的牛腩已经被熟透,肉边上的留下来的部分蹄筋已经煮成透明的模样,被香料和老抽着了色,带着点酱红。红赭的香料浮在锅的边沿,大葱带着点辛辣,显得香料的香味更加温和。白米饭拿过勺子舀了一勺出来,放在油碟里,从勺中滑落的牛腩和土还带着热气。
“阿虎吃胡萝卜么”白米饭问,勺中的胡萝卜真好停在勺子边沿。
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