“哈哈哈,海潮同志,你可真是老谋深算啊……”
……
一间简陋的房子中央垒起了一个大型土灶,土灶上支着一口大铁锅。
铁锅旁摆了密密麻麻的白色塑料桶,桶里装满了由剩菜剩饭组成的潲水和泔水,臭味扑鼻。
两个戴着口罩的男人,正在将塑料桶里的残羹冷炙,纷纷倒进大铁锅里。
两人是亲兄弟,哥哥叫何理,弟弟叫何群。
“好了,一锅一锅地熬,不要倒太多,倒太多就溢出来了!”
何理叮嘱道。
“好的,哥,这也太臭了!”
何群哪怕戴着口罩,都闻到了那股刺鼻的臭味,眸子里满是嫌弃的神色。
“没想到从泔水桶里熬出来的油,都有人买啊……”
“呵呵,关键是便宜啊,反正开饭馆是给客人吃,又不是自己吃……只要能降低成本,就能赚更多的钱!”
何理冷笑道,“这方法可是我在粤省一家餐馆打工的时候,学回来的手艺!现在老家很多人还不知道有这个赚钱的窍门呢!我们要抓住这个机会狠捞一笔,等大部分人都知道这个秘密,就赚不了多少钱了!小弟,快点火,将这锅泔水煮沸了我们好捞油……”
“那既然这样……”何群用火柴点燃一些干燥的木屑生火,眸子里闪过一丝疑惑,“哥,既然这种地沟油成本这么低,你为什么规定每用一天地沟油,就得用三天正常的食用油?每天用地沟油不是成本更低?”
“傻啊你,你小子不能光看到挣钱,看不到风险!”
何理训斥道,“这么脏的油炒出来的菜,肯定是对身体不好的!客人要是在我们餐馆吃坏了肚子,八成会来找我们算账!说不定还会向市场监督管理局举报!一举报,上面就会派人来查!要是查到我们使用地沟油,那罚款封店都是轻的,弄不好还要坐牢……”
“那为什么是三天呢?”
“三天只是个大概的数字,你想想你要是吃坏了肚子,肯定会在三天之内去找那个餐馆算账吧?因为时间一长就扯不清楚了!因为这么长的时间内,谁知道你吃了多少东西,又是在哪吃坏肚子的?”
何理不断往土灶里添着木柴,让火势变得更旺,“三天都没人来闹事,那说明没有问题!”
“哥,你这个方法也有问题啊,要是别人恰好在我们使用地沟油那天来闹事,或者市场监管局就在那天来查呢,那不正好撞枪口上了?”
“没见我在厨房准备了一扇暗门吗?暗门里面是一个小型储物柜,要是那天有人来闹事,我就立刻将装有地沟油的瓶子塞进那暗门后面的小型储物柜上,如果这样都能被发现,那只能说我们太倒霉了!”
“哥,还别说,你这方法还真挺保险的……那炼出来的油,我们用不完的,还是用老办法处理掉?”
“嗯,晚上去摆摊卖掉,戴个口罩反正谁也不认识谁,就说自己在榨油厂有亲戚,这是质检不达标的食用油,本来是打算处理掉的,觉得可惜拿出来卖,价格可以优惠一点……”
眼见在大火炙烤下,铁锅里的泔水剩饭有了沸腾的迹象,何理立刻拿出一根又粗又长的木棍,用尽力气在铁锅里搅拌。
“愿意低价买这种油的,都是开餐馆的,不会是拿回家炒菜吃的!要是客人在他们的餐馆吃出了问题,那就与我没有关系了,反正我是摆摊的,而且每次摆摊的地方都不一样,他也不可能认识我……”
何理说到这里的时候,连忙吩咐身边的何群道,“油锅开了,想办法将浮油捞出来,放冷之后用漏斗装进瓶子里……”
一段时间后,两兄弟将三轮车停在了一家名为‘何老三农家小炒’的餐馆门前,将几桶颜色暗黑,浑浊粘稠的食用油搬进了餐馆里……
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