这种大鸭因为性格好动,所以肉质肥美,非常有嚼劲。
尤其是饲养了很多年的岩鸭,你如果不将鸭肉炖烂一点,根本嚼不动!
走地鸡的问题解决后,楚弦又马不停蹄地奔赴鄂省,找到了周富贵。
这次为了让谈判更顺利,楚弦还特意带上了袁崇天老爷子。
即便有能拉近双方距离的袁老爷子在场,谈判一开始也进展得并不顺利!
周富贵已经在鄂省的省会武城开了几家售卖卤鸭脖、鸭翅的店,生意还不错。
因此他对在一个偏远县城的小镇上建立合资公司并不感兴趣。
“楚县长,您的好意我心领了,但我现在已经熟悉了武城的方方面面了,换个地方意味着从头开始!而且县城和小镇的客流量和消费水平,远远比不上省会城市武城……”
周富贵没有将话说完,但楚弦已经明白了他的意思。
“周先生,你理解错了!我邀请你去双路县红井乡建立合资公司,并不意味着要你放弃武城这边的生意……”
“什么意思?”
周富贵一脸迷茫,似乎没有理解楚弦的意思。
楚弦嘴角抿起玩味的弧度。
其实也不怪周富贵听不懂,这是时代的局限性。
现在做生意的人,开店往往是自营店,从盘下店面、装修、原材料采购、招聘员工、收银等,恨不得每件事情都亲历亲为……
人的精力毕竟是有限的,像这样无论大小事务都事必躬亲,那老板最多只能管理一家店,当开的分店一多,就算你是个超人也是管理不过来的!
自营店具有明显的缺陷,那就是每开一家分店都需要自掏腰包,负责店租和装修等一大笔花销,而在这个融资渠道不那么便捷的时代,资金不足极有可能成为扩展商业版图的最大拦路虎。
面对周富贵的疑惑,楚弦面带微笑,娓娓道来。
“你现在开的几家店面,都采取自营的模式,这种模式是有非常大的弊端的!第一,店面一多,你根本没有足够的精力进行管理!管理一跟不上,店面就很容易亏损,因为员工和分店没有捆绑成利益共同体,员工上班只是拿工资而已,店面亏损或盈利,与他根本没有什么关系!”
“第二,直营店的所有花费都要自掏腰包,不仅会制约你开分店、抢占市场的扩张速度,还会面临极大的经营风险……”
周富贵一听就愣住了。
这的确是他目前感到最棘手的问题。
首先,分店一多,他就有点顾不过来了,这种情况哪怕将自己的亲戚都叫来看店,也不能让他放心。
且不说亲戚懂不懂经营店铺,他们会不会攫取分店的利益,放入自己的腰包,周富贵都没法打包票!
其次,每开一家分店都要耗费大量资金,这让目前想多开几家分店的他,深感心有余而力不足。
毕竟就算将店面抵押去银行贷款,也贷不了多少!
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