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186 福寿瓜（第1页）

诶这时节有西瓜李二莲抱起一个拍了拍，声音沉脆，似乎是个半生不熟的。

去年夏天那么热，她想吃块冰镇西瓜却没处买，只能拿自家沙地里种的甜瓜充数，却不知这个世界的西瓜是在冬天生长的吗

李二莲被自己的想法逗乐了“不应该吧，西瓜寒凉，正应夏季出产才对呀。”

“什么不应该”于长城听见她喃喃低语，便问道。

“长城叔你，西瓜”李二莲艰难地抱着沉甸甸的瓜举给于长城。

于长城走过来接过，转着圈儿了一会儿，竟然问道“这东西倒是长得漂亮，叫西瓜吗”

啊难道西瓜的大名于长城连听都没听过

这时，戚家庄子的小伙计进厨房来舀热水，见他们抱着瓜二脸好奇地观察着，便告诉说

“这是福寿瓜，是咱们渭城的特产，切开和冬瓜一样能炒能炖，客人要是想吃，不嫌麻烦的话可以做一个尝尝。”

“瓜瓤不是红色的吗”李二莲惊奇道。

“红色瓤的是寒瓜，福寿瓜外表虽和寒瓜一样，但一个是甜味的水果一个是没味的瓜菜，本质是不一样的。”

“这倒是头一次听说。”

“您二位定是远道来的，”小伙计十三四岁的样子，做事却熟练的很，说话功夫已经舀好了一桶水。

“这福寿瓜是咱们渭城的一个举人老爷这两年新研究出来的，可是为咱们老百姓造了不少福业。二位也是北方人，知道咱们北方冬天没啥新鲜蔬菜，能吃的无非是些过冬的萝卜、干货，只是一过了年，就连萝卜也会迅速脱水干瘪，以前像现在这青黄不接的时候，咱都只能喝粥吃面度日，能把舌头吃得发直。”

李二莲穿来时已经是春末，地里的新鲜小菜陆续都能吃了，自然体会不到“舌头发直”的痛苦，于长城

听了却立马附和道

“可不是，咱北边就这点不好，一到了春天就得苦哈哈地过上俩月。”

小伙计笑了，接着说“但这福寿瓜却和别的不一样，它瓜瓤像冬瓜，却比冬瓜更耐保存，你们瞧筐里这堆，从去年十月收获一直放到了现在，还跟新摘的一样，所以啊，也有人管它叫不烂瓜。”

这回，不论是于长城还是李二莲都感兴趣了，能完整不烂地保存三四个月，这瓜简直神奇，而且非常造福人类，发明它的人果真和小伙计说的，造了不小的福业。这东西若是能在全北方或者全国推广下去，没准能救活不少人呢。

“小二哥，你可有这福寿瓜的种子可能给我一些吗或者卖我一些也行。”李二莲上前殷切地着小伙计，就差没抓着他的双手shakeshake了。

小伙计却抱歉地说“我只是给人打工的，自己尚且没有土地，哪会存什么种子呢不若明日我帮姑娘

问问老板，老板应该攒了不少。”

“那就多谢小二哥了。”

第一次见这福寿瓜，感觉着实新鲜，李二莲迫不及待地切开了一个，果见里面的瓜瓤和冬瓜一样，都是淡绿色的瓜肉，带着瓜类特有的清香。既然小伙计说福寿瓜可炒可炖，李二莲便用炖冬瓜的方法将它切成小片，打算做一道瓜片鸡蛋汤。

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