想着,她用碗接了两碗水进去,这次搅拌一下,再次开火煮面。
她继续切生菜,好不容易切完十几片菜叶子。
“面应该差不多了吧,先放菜叶,然后打个鸡蛋进去?”
她记不住步骤,但印象里大致是这样的。
于是她把各种不规则形状的菜叶一股脑倒进里面,搅拌一下。
好像水又变少了,面汤有点浓稠,跟鼻涕差不多。
顾沐希也不管那么多了,反正能吃就行,有做得多好吃,她可不保证。
接下来要打一个鸡蛋进去。
她不会打鸡蛋,学着母亲那样,在锅边的边沿敲了敲。
她手腕一用力。
“咔嚓!”
鸡蛋断成两半,蛋液和一半蛋壳掉进了锅里。
“啊!蛋壳掉锅里了,快捞出来!”
顾沐希赶紧用勺子捞蛋壳。
可再捞起来的时候,感觉蛋壳好像小了一点。
“呼,应该没事了,接下来就是最重要的一步,调味!”
顾沐希一脸认真,打算先放点花生油,再放点酱油和盐。
花生油成功倒进去了,接着倒酱油,这瓶黑色的液体应该就是了吧?
她顺手拿起来就往锅里倒。
“顿顿顿——”
倒了不少之后,她忽然闻到一股酸醋味道。
她把瓶子凑到鼻子面前闻了闻。
“呃……这是醋啊!老陈醋!”
“糟糕,这可怎么办?”
顾沐希两眼懵逼,刚刚自己倒了不少醋在里面,该怎么挽救这锅面?
醋……要不再加点糖,做成酸甜面?
对啊,糖醋排骨那样的味道,肯定非常开胃吧!
于是她又找到了白糖,抓了一把白糖进去,搅拌一下。
最后她再打算放入酱油和盐。
嗯?这酱油放进去怎么全黑了?
老抽酱油?
是酱油没错啊!
难道放多一点酱油就会变得这么黑?
嗯……很有可能。
那我少放点盐就行了。
这么大锅面,两勺盐应该就够了吧。
顾沐希一边思索着,一边勺了两小勺盐。
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