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年轻人叫杜根生,是石城村为数不多还留在村里的年轻人,他说的拿手好菜是大锅炖鱼,水用的是山上的泉水,酱是自家做的大酱,大火炖了半个小时,又小火焖了十分钟,开盖洒些葱花香菜,香味儿立马飘遍了整个屋子。
李东和林海就坐在锅台边,一手拿着玉米面大饼子,一手拿着筷子直接在锅里面夹着吃,锅台下面还有小火,锅里面的鱼还不停的咕嘟着,吃的就是这个热乎劲儿,在初冬的季节能够吃上这么一锅鱼,既能填饱肚子,又能驱走寒意,绝对是一种享受。
“味道怎么样我没骗你们吧”杜根生站在一边,小心翼翼的着李东和林海,脸上带着几分紧张。
这是他第一次给家里以外的人做鱼,更何况又是从县城来的,张口闭口馆子,口味儿肯定刁,也不知道自己做的合不合口,这两百块钱拿的有些烫手啊。
“恩,好吃,比我在都来顺他家吃的铁锅炖还好吃。”林海一边大口吃一边说道。
杜根生听到后面露喜色,不过还是向一旁的李东,他知道,这位才是大哥。
“味道是不错,难得的是这么大的鱼,鱼肉竟然这么嫩,还没有一点儿土腥味儿,这要是在青州,一锅二百可下不来。”李东好奇的问道,“你这是什么鱼”
“鳜鱼。”杜根生笑着说道,同时也松了一口气,终于安心了。
“鳜鱼不会吧”李东问道,“我吃过鳜鱼,没你这好吃。”
“你说的是外面在池塘里面养殖的鳜鱼,我这条不仅是野生的,而且生长的环境也非常的特别,我们石城村山脚下有一个山洞,里面的水特别好,一年四季都是一个温度,我经常把抓到的小鱼放到那里养,不仅长的快,味道还鲜美。”
“有这么神奇的地方那我得去”李东说道。
“行,你们吃完饭,我带你们去”杜根生十分痛快的答应了下来,村里难得有外人来,而且出手这么大方,所以他也很高兴。
“你也没吃午饭吧来,别客气,一起吃。”李东用筷子指着锅里对杜根生说道,“反正这么大的鱼,我们两个人也吃不了。”
“不吃,我不饿”杜根生连忙摇了摇头,眼睛却一直盯着大锅。
“放心,不收钱,算我请你的。”
“那我就恭敬不如从命了。”
三人一边吃一边聊,李东这才从对方的话中得知,原来对方还是官宦子弟,这小子的爷爷就是石城村的村长,本来他在初中毕业之后就到外地打工了,结果干了还不到一年,他父亲就因为在建筑工地上失足坠楼摔死了,等他回来之后,他爷爷说什么也不让他走,非让他接班,他虽然喜欢外面的大城市,可是熬不过爷爷以死相逼,只能留下来,平时打个鱼,采些药到外面去卖,用来补贴家用。
至于石城村,虽然有四十多户人家,可有一小半已经搬出大山了,剩下的不是年纪大的就是年纪小的,按照现在的话来说,只剩下一些留守老人和留守儿童,而像他这样年纪轻轻不外出打工反而留在村里的只有两个,一个是他,另一个比他大一岁,是个傻子,这也是他为什么一到村里来了外人就十分警惕的原因,因为整个村里的安全工作,全由他一个人负责。
听到杜根生的话,李东终于知道之前在山上遇到的那个老头儿为什么不同意把地承包出去了,村里都剩下一些老人和孩子,没有外出打工的能力,没了这些地,难道让他们翻山越岭出去买菜买多了,容易烂,买少了,就得天天爬山,确实不方便。
吃完饭,李东和林海就在杜根生的带领下来到了青石河,三人沿着河岸一直向上走,没过多久就来到一处河流拐弯的地方,而杜根生所说的山洞就在这里。
李东跟在杜根生的身后,紧紧的贴着墙壁往洞里面走,本以为里面不大,但是进去之后才发现,里面不是一般的大,就像葫芦一样,洞口小,却是内有乾坤。
洞里有一条从山洞深处流出来的小河,宽的地方有六七米,窄的地方也有三四米,而且河水也很深,用手电筒照,早说也有一两米的样子,简直就是一条隐藏在山洞里面的青石河。
“这河是从哪里来的,往哪里留”李东好奇的问道。
“不知道,我爷爷说是地下水,但我觉得是青石河上游流下来的。”杜根生说道。
“那你就没找过进水口吗”
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