换好衣服,又换了一双干净的鞋子,这会儿雨不大,沈叶随便擦了两下头发,就跑去她的私人小库房翻腾,找了好久,才在角落里翻出一堆棉布袋。
跟白衣说了一声,她才抱着刚刚从小库房里找出来两个大棉袋,去了祭地做饭的地方。
沈叶进去的时候饭刚做好,几个怀孕的族人正在给祭地的人打肉。
没有饭,就只能打肉块,喝肉汤。
天已经黑了好一阵了,这是祭地今天最后一顿饭,这里晚上很长,人形族人不像兽形族人,一顿能吃那么多,也能扛饿,祭地现在一天也只做两顿饭,所以这一顿就得挪到晚上做,免得晚上饿得睡不着觉。
几个大锅都被占着的,一半用来做晚饭,一半还在给生肉加工。
沈叶把下午煮好的动物肝脏也全部搬了出来。一个人一大碗肉汤,就是今天晚上的晚饭,至于那巴掌大一块的肝脏,只有幼崽跟老人才可以分到。
一百多斤土早上一顿就吃完了,所以这顿肉汤里面就只有肉了。
沈叶一开始还以为族人们吃不惯土的味道,结果她给他们打肉的时候,还听到有好几个族人问有没有早上肉汤里面那个软软糯糯的东西。
沈叶只能笑着说没有,雨季中间那十几天是雨势最猛的时候,或许等过些天雨势小一点点了,可以让大白带些族人回趟她家,把她之前储存的食物带回来,喝肉搭在一起吃,应该能多坚持几天。
等雨季过去了,这里的秋季是丰收的季节,她还能组织部落里的人去森林寻找食物,摘新鲜的果实。淀粉含量高的食物不像肉菜跟蔬菜那样放几天就会腐烂,可以放存放很久,水果跟干果也能晒干,当做储备粮,也能减轻族人们捕猎的压力。
如果族人们愿意吃那些东西,这片物质丰富的森林,只要他们善以利用,一定可以让族人们今后的生活变得更好。
祭地的人太多,前面先打饭的人已经吃完了,后面的还在眼巴巴的排队。
这个做饭的地方是祭地本来就有的,以前祭地里面一直都有五百多人要吃饭,所以这个厨房做的也特别大,光煮饭的大锅就有十口。
沈叶让他们继续打饭,她则是洗了两口大锅出来,准备熬姜汤。
部落里面是没有新鲜姜块的,森林里面或许有,但现在也没法出去找,沈叶用来煮姜汤的东西是干姜。
她去年跟大白在森林里转悠的时候遇到好大一片姜丛,不仅占地面积大,植株也特别大,大到让沈叶以为那是一片低矮的芦苇丛,生姜叶子也跟她映象中的不太一样,长得特别像竹叶跟芦苇的结合版。
这片森林奇特的植物有很多,深夜一开始也没认出来,还是走进之后在空气中闻到了一丝辛辣味,才在它们的根部到了一点冒出来的小姜仔。
还没有变老的小姜仔带着一些红色,洗干净后白白嫩嫩的,轻轻一掐,都能直接掐出水来,姜仔的味道也没有老姜那么辛辣,不仅能直接炒着吃,还能做腌姜仔。
任何能吃的东西,沈叶都不会放过,更别说这么嫩和的小姜仔。
生姜的植株高大,下面长的姜块也小,沈叶抱紧生姜的植株,一株下面的姜块就有他的脸盆那么大。
那一块儿生姜生长的特别宽,零零散散长在那一片,她当时估算了一下,大概有上亩宽。
新鲜的生姜并不能存放多久,更不能沾水,沈叶留了一些比较老的姜块儿,依旧埋在原地,新鲜的姜块埋在泥里不容易腐烂,而且到了它该发芽的时候,他就会慢慢长出新芽,又变成一大块新的姜块,等到第二年的时候,这一片姜丛,会比现在更加茂盛。
除了留种,沈叶把剩下的姜块全部都挖了回去,稍微嫩一点的姜仔做了一些泡菜,但没有之前做的好吃,还是有很重的辛辣味儿,也就没做多少,剩下的全部切成了片,晒成了干姜片,足足装满了两大口袋。
那个时候她也没有糖,如果有糖的话,她还能把姜片做成糖姜片,不仅好吃,还有止渴驱寒的功效。
沈叶一边烧水,一边美滋滋的想着,等雨季结束了,她就去那块儿地,如果没有被洪水冲毁,她就把姜全部挖回来,尝试做做糖姜片,还有和枫糖浆一起做姜茶喝。
说起姜茶,也有暖宫驱寒的作用,以前她来大姨妈之前都会先给自己煮上一杯,等大姨妈来了以后,就会缓解很多。
沈叶默默叹了一口气,也不知道因为什么,自从她来了这里后,她的大姨妈都没来过了。不过不来也好,真要来了,啥都没有,她都不知道怎么办。
大块的干姜煮姜汤的效果不太好,趁着水还没烧开,沈叶找了一块儿大石头,把干姜铺在石块上,再拿一个圆形棍状的石头来回碾压。
她打算把干姜磨成姜粉,到时候直接冲也可以,把姜粉倒进锅里煮开也行。
今天上午给她帮忙的那个小丫头又凑了过来,跟之前一样,还是不说话,沈叶干什么她就干什么,默默在她旁边给她帮忙。
沈叶也没有拒绝,从后面给她提过来一个小木凳,坐着干货轻松一点。
她刚才来的时候一共抱了两个布袋,一个布袋里面装的是干姜,另外一个布袋里面装的是干葱须。
葱须是沈叶在做饭的时候剩下的,新鲜的葱须没啥用,一般都扔了,但是如果感冒了,煮姜汤的时候在里面放上一把葱须的话,效果会更好。
这些葱须就是她平时做饭的时候特意留下来的,洗干净的葱须放在石头上,一个太阳就能把白净的葱须晒的发脆。
沸腾的开水倒进研磨好的姜粉,在撒下一把干葱须,顷刻间,干姜辛辣的味道直冲鼻头。
沈叶揉了揉鼻子,忍住打喷嚏的冲动,先给那个小丫头舀了一碗,又给自己舀了一碗,沿着碗边吹了几下,再浅浅的喝下一口。
一边吹着姜汤,一边忍着烫意,一小口一小口的吞进肚子里,不一会儿一碗姜汤就见了底。
一碗姜汤下肚,全身都暖和了起来,找到几个接水的竹筒,又让那个小丫头拿了一大盆碗。
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