蜜豆和豆沙枣泥虽然都是红豆做的,但是口感却是完全不同的,蜜豆是加糖煮过的完整红豆,能吃到红豆的颗粒感,而豆沙枣泥则是把煮熟的红豆去皮,研磨成豆蓉加糖炒干成豆沙,再加入枣泥混合而成,比蜜豆要更甜一些,而且枣泥的味道更重。
板栗肉粽和蛋黄肉粽就不用多说了,严绮云也不是拿来做生意,自然也用不着控制成本,馅料都给的实在。
本身宫里粽子就不会做太大,一个也就严绮云半个巴掌大,里面就放了整块的五花肉和半个完整的蛋黄,吃起来绝对过瘾。
芳漪宫都是手脚麻利的人,便是严绮云不管是前世还是原主从前一起算,同样也是手巧的,至少不会被包粽子难住。
严绮云也难得亲自动手,跟着一起包起了粽子。
当然,到底比不上其他人的效率高,她毕竟养尊处优久了。
这一批材料包完,足足包了约莫两百四十多个粽子,四种口味每种都有三十多个。
“今儿晚上就辛苦你们了,把它们按口味分批给煮出来,等明儿给你们发节钱。”严绮云一边净手一边说道。
碍于身份和家世实在是不出挑,严绮云这会儿明面上也不能拿出太多钱来,所以对手底下的宫人在赏银方面向来不算是极其大方的,但也从来不抠门。
该发的节银、赏钱以及工资那是从来不拖欠的。
毕竟都这样了,还拖欠工钱,严绮云都觉得该自己造个路灯把自己挂上去。
粽子要煮透一时半会儿不容易,所以四锅粽子确实花费了小厨房三个太监几乎整晚的时间,好在端午有家宴,几乎用不到小厨房的人,在严绮云允许的情况下,他们也能歇一歇。
严绮云早上一起来,便换上新衣裳,精心的打扮好。
发饰也从以前的绒花通草花换成了花丝海棠簪子和一支点翠排簪,虽说绒花和通草精致,但原材料到底不如金子珍贵,这种大场合,满宮上下有条件的自然还是穿金戴银配东珠为主,连皇帝也不例外。
就连向来不爱戴护甲,觉得它们碍事的严绮云今天也戴上了。
还难得化了个比日常妆更浓艳些的妆容,经过了这么长时间的磨合,她和这些古法化妆品也算是互相熟悉起来,严绮云试了许多次,终于试出来一个不容易卡粉又相对遮瑕度比较高的底妆程度。
如今严绮云用手头上这些仅有的化妆品已经开发出了仿眼线的副产品。
当然,这个不防水,夏天不太适合用,容易变熊猫妆。
今天严绮云起的比往常早一些,先把芳漪宫自己那一部分给分下去,然后剩下的每种口味给自己也留了两个,剩下的全部按照品阶分出不同的数量送去给康熙、太皇太后、皇太后、皇子公主以及其他嫔妃。
吃不吃自然也是随他们,反正礼节到位就行。
“今天不比去大膳房拿我的早膳了,给我泡一壶六安瓜片,我吃粽子。”
热腾腾刚出锅的粽子,便是严绮云也抵挡不住这份诱惑,而且粽子这东西日常严绮云也不会想着要吃的,也就端午节前后严绮云会吃。
再加上今天芳漪宫的人手实在是有些不够用,原本负责芳漪宫洒扫的三个太监熬了大半夜煮粽子,严绮云自己带来的三个宫女一个太监刨开必须得守在她身边伺候的那个,其他都被她安排去送粽子了。
若再叫人去大膳房拿吃食,严绮云身边就没别人跟着了,而且大膳房来来回回吃半年,到底不如粽子新鲜。
因为今天严绮云戴了护甲,比平日更像是一副富贵闲人的模样,也不好自己拿着粽子直接啃。
便让韶烟帮她拆了一个咸蛋黄肉粽和一个蜜豆粽子,分别用两个小碟子装着。
每个粽子看着都油润可口,咸蛋黄肉粽严绮云用筷子轻轻分成两半,咸蛋黄便沁出些许的红油来,更是过分诱人。
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