包房里,眼见气氛急转直下,衣篮笑吟吟的,“李老板,这其中利弊您比我清楚,香辣鸡丁最近卖得如何您也到了,大头可不还是您赚了嘛”
李老爷一副“你不懂”的表情,“衣老板,大头虽归我,可每天的采买花销,人员开支,还有商税,年底孝敬上面几位大人的,种种除去,我可就没赚头了。”
衣篮没接话,慢悠悠喝了一口茶,才道,“那,就只卖火锅方子,一层利。”
唉,李老爷又是一脸为难,他已经想到了,热天里火锅生意肯定是没这么好的,这就更不划算了。
“衣贤侄,我是拿出诚心的,你也别说两层,我也不跟你讲多的,咱们折中一下。”
衣篮仿佛没听懂的,“那就是火锅,加每年一道菜,我得一点五。”
李老爷服了他,探过身子跟他推心置腹,“衣贤侄,什么一道菜,水煮鱼片和五彩鸡丝不是说好了的吗。我给的绝对是良心价了。要知道,汤底的配方都到了我手里,要是遇到黑心的,抵死不认账你不也没办法”
衣篮似笑非笑,“无妨,我那还能弄到上百种汤底的方子。”
李老爷“”
顿了两息,陡然笑道,“衣贤侄,说那些干啥。唉,两层利,你当真不给老夫让一点吗”
衣篮摇头,“李老爷,你不会后悔的。”
李老爷一脸吃了大亏又无可奈何的样子,“我真是栽你手头了,罢罢罢,谁让老夫馋你的方子呢。还有那些汤底,衣贤侄一定要先紧着自己店啊。”
“这是自然。”衣篮弯了弯眼睛,里面藏着丢丢得逞的奸笑。
李老爷又露出“我肉疼得不行但我还是想做成这笔生意我真是个老实人”的表情,喊来准备笔墨,把合作章程拟了出来,叫衣篮一遍,签字按手印。
衣篮收好了东西,便道,“我这就去教师傅做菜。我个人建议,咱们先推出一道新菜,下个月或者过年再借机上另一道,给大家新鲜感。”
“甚好。衣贤侄请。我也去瞅瞅,得好好开开眼界。”这语气转变得,丝毫没有大出血后的不乐意嘛。
真是开眼,什么五彩鸡,居然是几种青菜凑的颜色,再加点鸡丝,嗯,好像也没毛病。确实好,又香又嫩又辣。
更香的是水煮鱼片,本以为鱼片起锅就已经完成了,谁知后面滚烫的热油迎头浇下,干辣椒花椒葱段响起一片“滋啦”的声音,鲜香麻辣味齐齐迸出,前厅的人都闻到了。
一些熟人直接喊道,“老李,又做什么好吃的快点给我们来一份”
得了,鱼片是不能藏着了,李老爷直接端走了第一份,吩咐厨房,“一会每桌上几片,告诉他们明日才会推出。”哼,馋不死你们。
衣篮被留下来吃午饭,他尝了李记原本的招牌香酥鸡,现在已经改成了麻辣味,倒是挺好吃的。
从李记饭馆出来,他记得木长树说六叔在一家铺做账房,便沿路找了过去。
县里共只得两家卖的,他随便进了一家,伙计殷勤招呼,“这位公子要些什么”
衣篮的穿着,绝对是大主顾,又热情介绍道,“小店什么类型都有,除了四五经,还有著名夫子编著的如何应对考试。再比如,大家的孤本真迹,奇闻杂志,还有仙女和小生的话本卖得特别火。”
不是狐狸精和生么衣篮笑了下,问道“这里可有一位姓木的账房”
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