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红烧肉(第1页)

相对于昨天卤味的香,今天大概是扣了好几个盖子,味道倒不如昨天那么强。

所以,有人推门进来的时候,赵一禾也略显惊讶。

进来的两个姑娘,长相都十分漂亮。两双眼灵动,似乎对于店子里面有些好奇。

“请进。”赵一禾带起笑容,示意两个人进来做。

“是在开业中吗”

“是的。”

两个女孩子进来之后,略显局促,“那菜单。”

“还没有写。”赵一禾回答道“不过,我们刚刚做好一道菜,你们要尝尝吗”

“好呀。”

琻智秀还是有些不太确定,倒是对面的林娜连对于眼前的店子十分好奇,左右的了一下,心里面给总结,大约是刚刚开设的店铺。

“装修似乎都还没好好的装修。”

“但是牌子上的吃,倒是很有气势。”

门口的吃字,很大。长和宽几乎都是三米的样子,吃字被摆在中间,比划顺畅,气势很强。就算是没学过汉字,但是吃这个字,估计也知道的大有人在。

林娜连在对方给送泡菜的时候,简单的询问过。

“我自己写的。”赵一禾笑道“谢谢。”

两个人瞬间一脸的惊叹,“老板是中国人吗”

赵一禾点头“会觉得不自在吗”

韩国是单一民族,排外情绪会比较重,当初赵一禾选韩国也是有点征服的情绪在里面吧不过,真的开餐厅的话,对于她来说,最开心的莫过于大家吃到好吃的东西,一脸惊喜的样子。

“这个是什么呢”

“四川的泡菜。”赵一禾解释的时候,直接用的中文的词语,并非是韩语里面的kichi,基本上有区别。

四川的泡菜,属于四川的特色美食。制作简单,几乎在四川家家户户都有坛子。胃口偏向于咸酸,还带一点点的甜口。每家的泡菜都不会完全一样,大家在腌制的时候,都会有自己一点点独特的秘诀在里面。

赵一禾的泡菜酸甜适中,咸味也是正好。女孩子吃两口会很开胃,正好下面的红烧肉是大油的荤菜,一起吃解腻。

这装红烧肉的容器,也是赵一禾一个个选出来的。材料和纹饰,都比较特别,打开盖子之后里面只一块肉,大概有拳头大小。下面铺着是自己种的生菜叶子,叶子绿,红烧肉颜色衬托着都能艳出好几分。

“虽然起来有些腻,但是完全不是这个感觉哦。”

到两个女孩子似乎有些皱眉,赵一禾马上适时的回答。

刚刚说完,李栋赫就推门走进来。对方一脸的惊讶,“我还以为姐姐不怎么喜欢笑呢。”

“该笑的时候,还是要笑的。”

李栋赫趁机偷偷了一眼两个女孩子跟前的菜,急忙快步跟着赵一禾进了厨房。

“什么什么什么好吃的”

“东西不多,只能分给你一个。”

“小气鬼。”李栋赫撒娇,“快点快点,我好饿。”

“你还真的是”

李栋赫撒娇吃饭的时候,外面的两个女孩子也动起筷子来。

韩国料理其实是相对于国内的变化,那肯定是少的。他们的滋味大部分是辣,再然后是甜,食物少油。像是红烧肉这种浓油赤酱是少,他们首先是没办法接受,但是在赵一禾起来,至少滋味是比他们要好上不少。

林娜连和琻智秀其实也是一样,对于眼前的食物多少有些好奇。互相对视一眼之后,都举起来筷子。

鼻尖的香味,嗅过之后,味道是一种自己形容不上来的复杂。

只是大约刚吃过泡菜,现在正想吃肉,拿着筷子夹了一小块,先送进嘴巴里面想要尝尝到底是什么味道。

好的红烧肉一定要做到肥而不腻。这四个字是总结,但是真的要到这一步是很难。猪肉的选择,料理的方法,甚至于是火候的把握,都需要刚刚好。

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唐夜溪顾时暮  今天反派精分了吗[系统]  斗罗之雷霆龙神  星海战皇  谈恋爱不如练花滑  跟着朱元璋打江山  半岛:与圆气偶像复合了  重生九零之军长俏娇妻  快穿之姐姐她又美又强[综影视]  港口垂耳兔恋爱日常  梦幻西游:这个技能有点强  我叫佐助,从火影首富制霸诸天  一念关山:变成龙葵后穿错剧了  原耽内卷把老婆卷跑了  绝世帝女:疯批帝尊掌心宝  重回1983:从赶山打猎开始  这个综武不正经  从谍影重重开始  四合院新娘不圆房不离留着过年?  扒一扒我的偏执腹黑男友  

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