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第37章 第三十七章 双味蒸饺和虾茸什锦豆腐（第2页）

两人叫来服务员追加一笼蒸饺，此时距蒸笼上桌还不到五分钟。

有意无意着这边其他客人们顿时就知道了，蒸饺味道肯定不错。这下闻着厨房里香味儿，听着油水爆开时“嘶啦”声儿，更加抓心挠肝了。

其实等待时间也不长，但就是馋得不行，只盼着下一秒桌上就堆满了东西。

好在两位厨师知道顾客心里着急，动作很快。不一会儿，服务员再进厨房，就陆续端了其他菜品出来。

一时间，店里香气缭绕。

服务员每上一道菜，途径数桌顾客就会抬起头别人点是什么。

这一道浓油赤酱，大块羊肉堆成了尖儿，随着服务员走动，颤巍巍晃荡着，顶上洒了炒熟白芝麻和碎葱、香菜叶，被热气激发出猛烈香味。胡萝卜切滚刀块，原本被刀锋分割出规整边缘已经在炖煮过程中融掉一部分，显得软而绵。

羊肉香味儿还没散尽，下一道菜品又经过桌边。

白瓷盘子里，九块腐整整齐齐摆成方形，表面是漂亮金褐色。这道菜乍上去平平无奇，但实际上腐早被掏空，里边儿填进了虾茸和玉米、木耳等蔬菜，倒扣着蒸制，要把腐块儿翻过来才见内中乾坤。

在填进虾茸之前，腐经过炸制，内里疏松，蒸过后又吸满了馅料渗出来鲜美汤水，只瓷盘里浅浅一汪汤汁，上边浮着几粒枸杞，就知道会有多么好吃。

顾客着这个想吃，叫住服务员问过菜名，打算加一道菜；没两分钟，又闻着另一道香味儿，再问菜名，想着连原本点一起加两道菜也行，勉强能吃得下。

然而菜品接二连三地出来，哪道菜都无比诱人，香味儿直直往鼻腔里钻，一会儿工夫，顾客记了十几道菜名

随即陷入了选择恐惧症日常困境。

为什么每一道菜起来都那么好吃顾客直愣愣地着厨房搭帘，忽然开始埋怨自己胃不争气。

虽说小孩子才做选择题，成年人当然是全都要。但在这种时候还是要量力而行。

等服务员又一次经过身边时，顾客叫住人，果断加菜“再给我这桌上个翠玉三丝牛肉、一个虾茸什锦腐，还要两个小盅金丝面。”

服务员了这桌两个人，迟疑道“建议您不要点太多，虾茸什锦腐分量不少，可能会浪费。”

这桌原本就已经点了三个菜了，再加两个，又有金丝面这种主食，基本是吃不完。现在都提倡光盘，甚至有些餐厅推出了一人食，就是为了避免不必要浪费。在开业前做培训时候，钟姐就提到可能会有客人点很多菜，视情况稍微提醒一下，除了避免浪费，还尽到了餐厅义务，以免顾客点多了吃不完，反过来责怪服务员。

先前工作餐厅有过这样事情，所以钟姐未雨绸缪，想要尽可能减少这种类型纠纷。

顾客早已做好撑到扶墙而出准备，豪迈道“我把皮带往前挪了两个扣眼，不信吃不下。就算真吃不完，打包带走就好了。没事，加吧。”

服务员被逗笑了，点点头，道“稍等，马上给您加上。”

厨房里，两位主厨及若干帮厨丝毫不停歇，没过多久，基本每桌都上了一两个菜了。顾客们暂时被吸引了注意力，不像之前一样每出来一道新菜，就都盯着瞧。

但饶是如此，服务员们上菜时候走一趟，也会被叫住两三次，顾客们一边筷子不停地吃自己点菜，一边问刚才过去那道是什么闻着可太香了，我们这桌也要一份

店里气氛热火朝天，顾客们连原本话题都忘了，吃东西间隙，只顾着称赞味道有多么美妙。

“这腐也太好吃了吧我感觉它在飙汁里面虾茸又鲜又滑，口感简直绝了。我要上这家店了，怎么会这么好吃”

“你尝尝这个，味道也很棒，天哪我从来没想过排骨会好吃到让我惊讶地步有花椒麻味但一点都不过分，外面酥酥脆脆，里面肉又很软，一咬就下来了。这真是椒盐排骨吗我自己怎么做不出来这个味儿”

同伴嘲笑道“得了吧你，要是能有这个手艺，开店就是你了。我得天天跪你家门口求蹭饭。”

“说得也是。”

两人闲扯着淡，忽然筷子一碰，同时停在最后一块虾茸什锦腐上面。

顾客迟疑道“你刚刚是不是挤兑我来着作为补偿，这块腐就”

话还没说完，同伴空着左手忽然朝她比了个耶。

顾客“”

同伴以迅雷不及掩耳之势，猝然把举着两根手指头屈起，向下磕在桌面上。做出这个动作同时，丝毫不耽误右手使筷子。

眨眼间，最后虾茸什锦腐落进同伴碗里。

顾客“”

这时，同伴才道“给你赔罪了，下跪赔罪。腐还是归我，没毛病。”

顾客“”

她着空荡荡瓷盘，筷子还悬在半空，一时间心里生出无尽悲伤。

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